Какое растительное масло будет набирать очки на рынке здорового питания
08.03.2025
Новое суперолеиновое сафлоровое масло прошло 30-ти часовое испытание жаркой с картофельными чипсами, и таким образом оно имеет право на сковородки потребителей.
Новое суперолеиновое сафлоровое масло прошло 30-ти часовое испытание жаркой с картофельными чипсами, и таким образом оно имеет право на сковородки потребителей.
С 18 по 20 марта 2025 года в Павильоне №2 МВЦ «Крокус Экспо» состоится Международная выставка для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail – Food Expo 2025. Экспозиция с новыми бизнес-категориями уже увеличилась на 42%!
ГК «СОЮЗСНАБ» уже в девятый раз принимала участие в крупнейшей и самой авторитетной международной выставке Food Ingredients China. Пресс-служба компании поделилась результатами участия.
Около двух третей россиян (61%) выразили желание попробовать продукты будущего, привлеченные интересом к новым разработкам и технологиям производства продуктов питания, а также заботой об экологии. Такие данные были получены от ЭФКО и A2:Research в ходе социологического опроса, направленного на выявление потенциального спроса на продукты будущего.
Американец Роб Райнхарт уверен: скоро люди перестанут есть обычную пищу
Идеальной экологически чистой продукции никогда не будет, тем более в современной жизни, когда даже на полюсе есть свинец и радиоактивные элементы
Посмотреть эксклюзивный мастер-класс Андрея Куспица можно здесь
Интервью доктора химических наук, замдиректора Института хроматографии «ЭкоНова» Сибирского отделения Российской академии наук Григория Барама
Как заменить вашу ночную пиццу чем-то полезным, чтобы на следующий день вам не было стыдно
