Теперь экспорт пойдет не только пшеница, но и рис, мука и сахар.
Подобные перемены специалисты назвали настоящим прорывом. Ведь это позволяет увеличить долю продукции глубокой переработки и постепенно избавляться от сырьевой доминанты в АПК.
В прошлом году в крае собран самый большой за многие десятилетия урожай зерновых. Общий вес кубанского каравая составил 11,5 миллиона тонн.
- Установлен абсолютный рекорд по пшенице – 7,4 миллиона тонн при урожайности более 57 центнеров с гектара, – сказал губернатор Александр Ткачев на совещании, где подводились итоги аграрного сезона. – Собрано 940 тысяч тонн «белого золота», причем рисоводы взяли и новую планку по урожайности. Для примера: ближайший конкурент Кубани, Приморский край, собрал лишь 80 тысяч тонн. Небывалым получился и урожай сахарной свеклы – девять миллионов тонн.
Кубань сразу возобновила поставки пшеницы за границу после того, как с первого июля 2011 года было отменено эмбарго на экспорт российского зерна. Из 11 миллионов тонн собранного в крае урожая три миллиона отправлены на экспорт. Основные покупатели – Египет, Турция и Кения.
В ожидании глобального спроса на рис аграрии ставят амбициозные цели занять новые ниши как национального, так и международного рынков. Основной упор планируется сделать на производство длиннозерных и эксклюзивных сортов.
Урожай риса в нынешнем году прогнозируется на уровне 1-1,2 миллиона тонн. Прирост может составить около 13 процентов к минувшему году. На долю Краснодарского края приходится около 80 процентов сбора белого зерна в России.
По словам директора Всероссийского НИИ риса Евгения Харитонова, сейчас Кубань производит 850 тысяч тонн риса, из которого только 150 тысяч расходится по краю. Остальная часть идет в основном на внутрироссийский рынок. В прошлом году за границу (в Турцию, Казахстан и ряд других стран) удалось отправить 50 тысяч тонн.
- Поставки сельскохозяйственной продукции на зарубежные рынки – вторая крупнейшая статья экспорта Кубани. В среднем за последние несколько лет на нее приходилось более 25 процентов общей структуры экспорта, – сказал корреспонденту «РГ» аналитик ИК «Финам» Анна Мишутина. – Мы ожидаем, что в новом году ситуация будет достаточно позитивной и экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции принесет около полутора миллиардов долларов. Существенных изменений в структуре продовольственного экспорта не произойдет, доминировать будут зерновые культуры, преимущественно продовольственная пшеница.
В стратегическом плане агрокомплексу Кубани необходимо увеличить объемы переработки зерна на местных сельхозпредприятиях. Не зерно, а молоко и мясо в идеале следует продавать за рубеж, считают аналитики. Это даст существенную добавочную стоимость, а значит, и большую прибыль. В расчете на инновационный путь развития предприятиям АПК придется строить свою аграрную политику. Отдавать предпочтение следует высококачественной продовольственной, а не фуражной пшенице для продажи и озимому ячменю – как основе кормовой базы животных.
Власти Кубани пообещали, что будут всячески поддерживать развитие в регионе перерабатывающих отраслей АПК. Прежде всего тех хозяйств, где внедряются самые современные технологии.
По словам руководителя департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергея Гаркуши, сегодня АПК не стоит зацикливаться только на производстве пшеницы или подсолнечника. Нужно активнее выращивать ориентированные на экспорт культуры: сою, ячмень и сахарную свеклу.
Впрочем, многие аналитики замечают, что основное преимущество российского зерна – более низкая цена по сравнению с продукцией из других стран – уже перестало работать.
- Если в конце октября самой дешевой пшеницей была черноморская, то в конце ноября пальма первенства перешла к австралийской и аргентинской, – считает исполнительный директор исследовательской компании Андрей Сизов. – Именно экспортеры пшеницы из этих стран, а не из соседней с нами Украины будут в ближайшее время основными конкурентами поставщиков российской пшеницы и не на отдаленных рынках, а на самом что ни на есть «пророссийском» рынке зерна. При этом список стран-конкурентов пополнит Австралия.
По его мнению, значительное ослабление цен на австралийскую пшеницу сводит на нет поставки российской пшеницы в страны Юго-Восточной Азии. А в ближайшее время заметно возрастет и конкуренция с австралийской пшеницей на рынках стран Персидского залива и Восточной Африки. К примеру, на рынке Египта, ведущего покупателя пшеницы, производимой на юге России, все чаще заключаются сделки с зернотрейдерами из Франции, Аргентины и Австралии.
Российская газета