Накануне Дня всех влюбленных и 8 марта Россия каждый год получает крупные партии ароматных цветов из разных уголков мира. Обеспечение фитобезопасности этой благоухающей продукции является главной задачей контролирующих органов. В специализированных лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» каждый цветок проходит тщательную проверку перед тем, как попасть к покупателям. Специалисты Алтайского филиала рассказали о том, как осуществляется контроль за импортируемыми цветами.
Процедура контроля включает в себя тщательное исследование растений под микроскопом: образцы встряхивают над белой поверхностью для выявления возможных вредителей.
Такая внимательность оправдана – например, в ходе испытаний прошлого года в Алтайском филиале были обнаружены опасные вредители в крупной партии хризантем, насчитывающей 19 тысяч цветов.
В целом, в 2024 году филиал провел исследование почти 520 тысяч срезов свежих цветов и бутонов роз, хризантем, гипсофил и тюльпанов, поступивших из Казахстана, Нидерландов и Эквадора.
Специалисты отмечают, что праздничные букеты могут случайно стать носителями вредных организмов, опасных для комнатных растений в домах покупателей. Поэтому задача экспертов заключается в том, чтобы гарантировать фитосанитарную безопасность каждого цветка.
– В перечень опасных карантинных вредителей для растений входят различные насекомые. Особенно опасны виды трипсов, белокрылок, минирующих мух, а также грибное заболевание - белая ржавчина хризантем и несколько видов хлопковых совок, – отмечает заместитель заведующего испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Елена Скутина.
Обнаружение хотя бы одного вредителя во время проверки ведет к уничтожению целой партии цветочной продукции.
Особенно опасен калифорнийский трипс — крошечное насекомое длиной менее миллиметра. Его появление в цветочном магазине может иметь катастрофические последствия: это насекомое быстро размножается, питаясь растительными соками, и в короткие сроки может заразить весь ассортимент.
Поэтому строгий фитосанитарный контроль приносит пользу всем участникам цветочного бизнеса: убытки от утилизации одной партии гораздо меньше, чем ущерб от массового заражения продукции этими опасными вредителями.
– Белая ржавчина – это серьезное заболевание, которое особенно проявляется на срезанных хризантемах. Этот вредоносный гриб начинает свое разрушительное воздействие с появления светло-желтых пятен на листьях. Со временем эти пятна становятся темнее, приобретая яркий желтый цвет с коричневыми центрами. Пораженные листья деформируются и отмирают, однако гриб продолжает существовать даже на мертвых растениях, – уточняет Елена Скутина.
Необходимо помнить о риске распространения инфекции - комнатные растения также могут быть подвержены заражению. Поэтому рекомендуется размещать букеты отдельно от домашних цветов.
Рекомендации по подбору цветочных композиций
При выборе цветов важно быть внимательным: лучше воздержаться от покупки готовых букетов в период повышенного спроса, поскольку они могут включать как свежие, так и увядающие цветы.
Рекомендуется приобретать растения только в официальных торговых точках, где продавец может предоставить сертификат, подтверждающий безопасность растений от вредителей. Стихийные рынки и уличные торговцы не являются оптимальным вариантом для покупки букетов.
В случае выявления заражения цветочной продукции информация об этом передается в Россельхознадзор, который в соответствии с карантинными требованиями предписывает провести дезинфекцию, полностью утилизировать или вернуть товар поставщику.
При выборе букета следует обратить внимание на состояние цветов. Тюльпаны и нарциссы лучше приобретать, когда у них закрытые бутоны и крепкие стебли — это свидетельствует о свежести. Если вы увидите резинку на бутоне, это может указывать на то, что цветы не первой свежести.
Качественные розы можно распознать по плотным и упругим бутонам — такой букет будет сохранять свежесть дольше. Мягкие и рыхлые бутоны указывают на то, что цветы скоро начнут увядать.
Простой способ проверить свежесть хризантем – слегка встряхнуть их. Если лепестки хорошо держатся и не осыпаются, то цветы свежие.
Признаки высококачественных срезанных цветов включают в себя крепкий и сочный стебель, чистые листья без повреждений и свежий срез. Если листья повреждены, а стебель вялый, это свидетельствует о том, что букет быстро увянет.
Как сохранить цветы в срезке
Букеты из свежих цветов наполняют пространство уникальной атмосферой и радуют взгляд. Эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» делятся советами о том, как продлить жизнь срезанным цветам.
Первое и главное правило – не уплотняйте цветы в вазе. Свободная компоновка способствует лучшему циркулированию воды между стеблями, что помогает избежать их гниения и перекрестного заражения.
Прежде чем поместить цветы в вазу, внимательно удалите все листья с нижней части стеблей. У роз важно также обрезать шипы. Это нужно делать, поскольку листья, находясь в воде, быстро начинают разлагаться, что создает подходящие условия для размножения вредных микроорганизмов.
Особого внимания заслуживает акация серебристая, более известная как мимоза. Для того чтобы её пушистые соцветия дольше сохраняли свою привлекательность, рекомендуется накрывать растение полиэтиленовой пленкой.
Хотите, чтобы срезанные цветы дольше радовали вас своей красотой?
Регулярное опрыскивание водой – это отличный способ сохранить их свежесть. Также важно правильно выбрать место для букета: держите его вдали от отопительных приборов и избегайте прямых солнечных лучей. Сквозняки вредны для цветов, так как могут привести к их преждевременному увяданию.
Особое внимание следует обратить на сочетание букета с фруктами. На первый взгляд, трудно представить что-то более красивое, чем цветочная композиция рядом с вазой с сочными яблоками или апельсинами. Тем не менее, такое соседство оказывается вредным для растений из-за выделяемого фруктами этилена.
Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете гораздо дольше радоваться красоте живых цветов в вашем доме!
Источник и фото: ФГБУ ЦОК АПК.