Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «картофельный крахмал»

Конфеты с картофельным желирующим агентом расширяют кондитерский ассортимент на растительной основе

24.07.2024

Датский поставщик ингредиентов KMC объявил о запуске нового желирующего агента на основе картофельного крахмала, позволяющего производить кондитерские изделия на растительной основе с мягкой, но жевательной текстурой.

Ученые ЮУрГУ изменили профиль полезности картофельного крахмала в сторону ЗОЖ при помощи ультразвука

14.05.2024

Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ запатентовали свой новый способ модификации картофельного крахмала. Обработанный ультразвуком, картофельный крахмал становится функционально-технологическим и нутритивно полезным сырьем для производства продуктов профилактического и диабетического питания.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «картофельный крахмал». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме