Конфеты с картофельным желирующим агентом расширяют кондитерский ассортимент на растительной основе
24.07.2024
Датский поставщик ингредиентов KMC объявил о запуске нового желирующего агента на основе картофельного крахмала, позволяющего производить кондитерские изделия на растительной основе с мягкой, но жевательной текстурой.