Первоначально рецепт популярного грузинского блюда лобио включал «гиацинтовые бобы» - лобию, отсюда и название. С течением времени фасоль заменила бобы лобии, которые, как утверждают китайские ученые, обладают суперпользой для здоровья.
Ученые советуют задуматься уже сейчас над созданием сортов кукурузы с устойчивостью к голове и разработке фунгицидов для контроля инфекции. Ни того, ни другого на сегодняшний день нет.
Исследовательская группа по биоматериалам немецкого Университета Байройта впервые успешно применила инструмент редактирования генов CRISPR-Cas9 к обычным домовым паукам. После генетической модификации пауки стали производить красный флуоресцентный шелк.
Эрготионеин - природное соединение, которое люди не могут синтезировать самостоятельно; оно должно быть поглощено из пищи, чаще всего, из грибов или ферментированной сои - темпе. В целом, эрготионеин считается важным внутриклеточным антиоксидантом. Потребление антиоксидантов с пищей имеет ключевое значение для долголетия, поскольку они уменьшают пагубные изменения, связанные с повреждением свободными радикалами.
Микроскопический фермент NrfA может стать ключом к тому, чтобы азотные удобрения лучше прилипали к почве и предотвращался их сток, вызывающий вредоносное цветение водорослей.
Куриное просо, или ежовник обыкновенный, принято считать злостным сорняком. Однако, и у него есть светлая сторона, которая поможет помочь защитить производство сельскохозяйственных культур и сократить гибель растений из-за засухи.
Через 10 лет, когда генеративный ИИ станет намного более продвинутым и полностью автономным, он будет управлять всеми аспектами сельского хозяйства - от семян до стола.
Как выяснили китайские ученые, поразительный эффект на повышение выхода псевдостеблей маньчжурского дикого риса – цицании широколистной - производит фунгицид фенаминосульф, что дает возможность значительно нарастить урожай.
Венгерские исследователи раскрыли секрет устойчивости к жаре и засухе у этих удивительных организмов. Хотя лишайники растут медленно и чувствительны к вмешательству человека, они могут оказаться чрезвычайно полезными, подсказывая идеи, например, для создания средств защиты растений со свойствами солнцезащитных кремов.
Вертикальное фермерство - это именно то, как называется: производство растениеводческой на вертикальных поверхностях, а не традиционное горизонтальное сельское хозяйство. Используя вертикально уложенные слои, фермеры могут производить продукты в зданиях, на складах или в грузовых контейнерах. Вертикальное земледелие позиционируется как часть решения глобальных проблем, таких как урбанизация, продовольственная безопасность и изменение климата. Однако его широкое распространение сдерживается высокими затратами, значительными энергозатратами и, следовательно, низкой эффективностью производства. Ограниченный спектр экономически жизнеспособных культур еще больше усугубляет эти проблемы. Но исследователи ведут селекцию спецкультур для этого подхода и добиваются прорывного успеха с томатом.
Энтомопатогенные грибы широко используются в биоконтроле для защиты урожая, но риски эволюции устойчивости вредителей к биоконтролю часто недооцениваются: ключевые факторы компромиссов приспособленности для устойчивости к патогенам остаются неясными как в естественных, так и в управляемых популяциях. Теперь ученые считают, что фермеры могут управлять эволюцией устойчивости посредством диверсификации культур.
Китайские исследователи недавно обнаружили молекулярные доказательства, подтверждающие ламаркизм - давно обсуждаемую теорию начала XIX века, согласно которой приобретенные характеристики могут передаваться по наследству.
Растениям нужен фосфор для роста и выживания. В условиях низкого уровня доступного почвенного фосфора растениям необходимо приспособиться, чтобы выжить. Hakea laurina, древесное растение семейства Proteaceae, естественным образом встречается в местах обитания, сильно обедненных фосфором (P), на юго-западе Австралии. У него развиваются характерные пучковые корни, которые демонстрируют высокую способность к выделению карбоксилата и активность кислой фосфатазы, что способствует его усвоению P.
Слизни являются известными вредителями, и борьба с ними становится все более сложной из-за экологических недостатков химических моллюскицидов. В этом контексте пивные ловушки, старый способ борьбы со слизнями, обретает новое значение, а исследователи выясняют, какое пиво привлекает вредителей.
Род Калиптра, Calyptra, - загадочная группа кровососущих молей, которые встречаются в разных странах, а в России - на Дальнем Востоке. Самое большое разнообразие вампирских молей сосредоточено в Китае.
Альпийские экосистемы особенно уязвимы к изменению климата, и многие из них уже переживают быстрое потепление, связанное с заметными изменениями в альпийской растительности. В то время, как популяция одних трав приходит в упадок, у других наблюдаются изменения подземных органов, чтобы выжить. Это может стать подсказкой для селекции кормовых трав на пастбищах.
В глобальном сельском хозяйстве утверждается политика экономии пресной воды и разрабатываются новые модели мониторинга, чтобы сельское хозяйство потребляло воду «более устойчиво».
Рис японика широко известен как ингредиент для суши или роллов, поскольку имеет мягкую, нежную текстуру и несколько липкий. В Китае же, где популярна концепция «пища как еда», решили обработать этот рис ультразвуком, после он стал для полезен для людей, страдающих диабетом.
В последние годы технология светодиодов (LED) стала преобладающим решением для искусственного освещения в контролируемой среде сельского хозяйства благодаря своей высокой энергоэффективности, длительному сроку службы и настраиваемым возможностям длины волны. Сегодня контроль качества света вышел далеко за пределы простого фотосинтеза.
По данным нового исследования, потепление в Арктике главным образом приводит к увеличению выбросов метана, способствуя возникновению круга обратной связи, который может еще больше ускорить изменение климата. И это связано с жизнедеятельностью микроорганизмов - архей, обитающих в размораживающихся водно-болотных угодьях.
Подъем уровня моря приведет к затоплению больших территорий суши в следующем столетии. Люди могли бы использовать эти будущие морские ландшафты для производства семян морского взморника в качестве зерна для выпечки.
Лиственные деревья играют важнейшую роль в жизни на Земле, предоставляя ценные экосистемные услуги, и при этом они удобряют себя сами – при помощи падающей и разлагающейся листвы, потому что общее количество питательных веществ, присутствующих в почве, не всегда может быть доступно растениям. Исследователи провели испытание искусственных падающих листьев, чтобы понять, как устроена эта естественная самовоспроизводящаяся система удобрений.
Люцерна - это не просто богатый белком корм для скота; она также может быть отличным источником биогаза. Эта смесь метана и других газов образуется, когда растения (или любая органическая материя) подвергаются анаэробному расщеплению.
За последнее десятилетие прогнозирование по всему геному произвело революцию в селекции растений, предоставив оценку генотипической ценности нового сорта-кандидата на основе его геномного профиля и наблюдений за фенотипом родственных генотипов. Это позволяет исключить некоторые дорогостоящие полевые испытания, поскольку ранние стадии селекционных испытаний с низкой наблюдаемой наследуемостью можно заменить с помощью геномного прогнозирования. Таким образом, время, необходимое для выбора превосходных генотипов, может быть сокращено даже для сложных признаков, контролируемых многими генами.
Новые лабораторные исследования показывают, что когда вирусы атакуют вид, который образует токсичное цветение водорослей (плотные, сине-зеленые пятна, которые засоряют водные пути и угрожают экосистемам, питьевой воде и общественному здоровью) результаты могут быть даже хуже, чем до заражения. Открытие ставит под сомнение давнюю теорию ученых о том, что вирусы помогают регулировать негативные последствия этого цветения.
Cайт использует Яндекс.Метрику для сбора данных о поведении и обрабатывает данные с помощью cookies. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим и политикой обработки персональных данных.
