Факты, мнения, комментарии

В последние десятилетия наблюдается весьма значительное сокращение популяций пчел, связанное с такими факторами, как изменение климата, болезни и паразиты, интенсивное землепользование с использованием пестицидов. Исследования показывают, что эти стрессовые факторы действуют не изолированно, а взаимодействуют друг с другом и могут стать смертельным сочетанием для пчел.

Исследователи нашли способ, чтобы изменить питательный профиль заменителей грудного молока для детей, при помощи создания биоинженерных растений нового поколения.

В дискуссии о глобальной картине семеноводства исследователи предлагают в дальнейшем уделять больше внимания мелким фермерам, которые сосредоточены на выращивании культур, имеющих более тесную связь с природой и поэтому сохранившими способность «говорить» с окружающей средой.

Команда бразильских специалистов, завершив работу по изучению воздействия трех популярных пестицидов на пчел, подчеркнула, что такие исследования направлены не против современного сельского хозяйства, а в его защиту с точки зрения создания устойчивых агропродовольственных систем.

В новом исследовании команда специалистов по питанию подчеркивает пользу ежедневного употребления нута и фасоли, в сушеном или консервированном виде, так как это приводит к доставке в организм дефицитных питательных веществ таких как калий, пищевые волокна, холин, магний, железо, холин и фолиевая кислота.

Комнатные цветоводы в прохладном климате выращивают циссус четырехугольный, которые еще называют адамантовой лианой, из-за эффектных четырехгранных сочных побегов и неприхотливости к поливу, что неудивительно. Африка – родина циссусов, а виды, распространенные в засушливых и полузасушливых районах Африки, давно выработали собственные различные стратегии противостояния стрессу, вызванному засухой. Теперь исследователи хотят использовать суперсилы адамантовой лианы в селекции сельхозкультур будущего. Так что отнеситесь к вашему циссусу с уважением!

Исследование воздействия скашивания на один из ядовитых сорняков подтвердило: то, что вас не убивает, делает сильнее, а в отношении исследуемого растения интенсивное окашивание привело к развитию «суперспрособностей».

На протяжении нескольких лет бразильские исследователи работают над способами биологического контроля коричневого клопа щитника Euschistus Heros, который является одним из главных вредителей сои в Бразилии, обладающего высокой устойчивостью к химическим инсектицидам. Теперь им вместе с американскими коллегами удалось с точностью определить диапазон распространения паразитоидной микроосы для достижения значимого эффекта защиты сои.

Создатели биоинженерного растения, эпипремнума золотистого, рассказали о том, каким образом удалось добиться выдающихся результатов по борьбе с загрязнителями воздуха и своих дальнейших планах.

В каком направлении движется агронаука почвенного микробиома и инокуляции для повышения здоровья почвы и урожая.

Вспышка птичьего гриппа у молочных коров в США побуждает к разработке новых мРНК-вакцин нового поколения, аналогичных прививкам от COVID-19, которые проходят испытания как на животных, так и на людях.

Международное мета-исследование показывает, что в органически выращенном зерне не содержится больше определенных токсинов плесени по сравнению с зерном, выращенным традиционным способом. Этот и другие результаты исследований органической сельскохозяйственной продукции, проведенные учеными из Университета Осло, доказывают качественное развитие агропрактик в органическом земледелии.

Пищевой овес стремительно выходит за далеко пределы традиционных хлопьев для каши, предоставляя возможность улучшить здоровье потребителей.

Сегодня ученые в разных областях все чаще обращаются за идеями к биологическим примерам, поскольку природа создала за много лет эволюции идеальные решения. В машиностроении «заимствуют» конечности животных, приспособленные для преодоления крутых склонов или песков, в текстильной промышленности самым известным примером являются листья лотоса, благодаря которым создана водоотталкивающая одежда, или репейник, ставший прообразом липучки. Открытие цинковой самозаточки зубов пустынной саранчи тоже может привести к полезным изобретениям в биомиметике.

Голубика – маржинальная культура, в отношении которой ведется ряд научных изысканий, в том числе, по улучшению качества ягод как со стороны защиты от болезней, так и по увеличению срока хранения. При этом пути биосинтеза, лежащие в основе уникального и сложного профиля восков голубики, ранее никогда не исследовались, несмотря на их значимость для качества плодов. Теперь исследователи проливают свет на этот сложный процесс и подчеркивают важную роль воска, покрывающего ягоды, для вышеозначенных целей.

Превращение городов в асфальтовые джунгли, лишенные живой растительности в угоду интересам застройщиков «человейников», - прямой путь к росту хронических заболеваний, широко известных как неинфекционные заболевания (НИЗ). НИЗ являются результатом не только генетических и физиологических, но также экологических и поведенческих факторов. К числу основных заболеваний, связанных с образом жизни, относятся диабет, гипертония и ожирение, психические расстройства. Поскольку урбанизация продолжается, необходимо изменить облик городов в сторону озеленения, чтобы уменьшить воздействие НИЗ на здоровье людей.

Изменение климата, которое влияет на выращивание ванили и относительно небольшой урожай с одного растения привели к сокращению предложения и росту цен на натуральный ванильный экстракт. Японские ученые разработали альтернативный и недорогой способ получения натурального ванильного экстракта. Биоинженерный фермент создает натуральный ванилин из феруловой кислоты пшеничных и рисовых отрубей за один шаг.

Новый процесс, разработанный учеными, позволяет производить богатый антиоксидантами виноградный сок холодного отжима с более длительным сроком хранения, удовлетворяя растущий спрос на соки с минимальной обработкой, более вкусные и питательные. Этот метод также применим к переработке других ягод, цвет и питательные вещества которых сконцентрированы в кожуре, таких как вишня и черника.

Растения со временем генетически адаптируются к особым условиям органического земледелия. Это было продемонстрировано в долгосрочном исследовании, проведенном в Боннском университете, на растениях ячменя.

Сотрудничество является фундаментальным аспектом социального поведения у людей и представляет собой случаи, когда два или более человека координируют свои действия для достижения результатов, обеспечивающих взаимную выгоду. Кооперация — широко распространенное явление, наблюдаемое у различных видов: от приматов до дельфинов и от рыб до социальных насекомых. Понимание когнитивных механизмов, лежащих в основе сотрудничества животных, в последние годы вызывает все больший интерес.

Делая покупки растительного масла, многие современники обращают внимание на экологические и социальные аспекты производства этих продуктов. Поляризированные взгляды на масличные культуры побудили экологов более пристально взглянуть на общественную репутацию, сложившуюся в отношении распространенных источников растительного масла.

В течение многих лет ученые и фермеры спорят о том, оказывает ли использование покровных растений, используемых для покрытия земли после сбора основного урожая, положительное влияние на урожайность последующих сельхозкультур. Глобальный метаанализ дает ответ на этот вопрос.

Профессор Ричард Спливалло широко известен в отрасли производства трюфелей своими научными работами, посвященными этому грибу, а его недавно запущенный швейцарский стартап считается одним из самых ярких в пищевой индустрии за последние годы.

В преддверии Первомая, Праздника Весны и труда, ученые опубликовали исследование, которое предоставляет самые убедительные на сегодняшний день доказательства того, что труд по охране природы не только успешен, но и то, что расширение природоохранных мер будет иметь преобразующее значение для остановки и обращения вспять утраты биоразнообразия — кризиса, который может привести к коллапсу экосистем и планета станет менее способной поддерживать жизнь — и уменьшает последствия изменения климата. Устойчивое земледелие вносит в защиту биоразнообразия немалый вклад.

Производственные поставки яблочной кожи открывается для индустрии моды, мебели и даже автомобильной промышленности.

Виноградная лоза (Vitis vinifera) - одно из наиболее экономически важных растений, а рислинг — один из классических сортов винограда. Букет этого белого вина характеризуется цветочными, фруктовыми и медовыми нюансами, однако, покупатели иногда замечают в вине более или менее выраженные нотки бензина, а некоторые жалуются, что купили вино, отдающее керосином. В чем причина, рассказывают ученые.

Поскольку к 2030 году рынок каротиноидов может стать многомиллиардной отраслью, японские исследователи разрабатывают технологии устойчивых методов производства пищевых добавок и новых продуктов питания на основе съедобных водорослей.

В мире животных большинство старается избежать соседства с муравьями, исключая разве что некоторые виды тли - домашний «скот» муравьев. В остальном все хорошо знают, что муравьи будут защищать свои территории от появления незваных гостей самым массовым и болезненным способом. Кровососущие клещи тоже в курсе муравьиных повадок, поэтому стараются держаться подальше. Поэтому, если вы собираетесь полностью вывести муравьев с участка, подумайте еще раз, пока ученые разрабатывают для коммерциализации антиклещевой муравьиный репеллент.

Пивная дробина представляет собой твердый остаток солодового ячменя после варки пива. Это наиболее значительный побочный продукт пивоваренной промышленности - ежегодно в мире производится около 36,4 миллиона тонн дробины. Исследователи из Наньянского технологического университета в Сингапуре (NTU Singapore) создали метод, который извлекает более 80% доступного белка из этого отхода пивоваренной промышленности.