Новости науки

Швейцарский научно-исследовательский центр Agroscope успешно разработал растительную альтернативу сыру раклет на основе местного подсолнечного жмыха в рамках проекта Innosuisse. Ученые планируют опубликовать рецепт и в настоящее время ищут производителей для вывода продукта на рынок.

Эксперты научной библиотеки Бурятской ГСХА совершили служебную поездку в Кяхтинский краеведческий музей имени академика В. А. Обручева, чтобы обсудить перспективы сотрудничества по оцифровке гербарной коллекции XIX века музея. Фонд музея, существующий уже более 190 лет, включает образцы растений, собранные первыми учёными-натуралистами, которые изучали флору Забайкалья.

Директор Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко, академик РАН и доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Лукомец вошёл в состав комиссии, принявшей у нейросети GigaChat от Сбербанка итоговый комплексный квалификационный экзамен по направлению «Агробиотехнологии и устойчивое сельское хозяйство». Испытания искусственного интеллекта состоялись в Кубанском государственном аграрном университете, экзаменационную коллегию возглавлял ректор, академик РАН и доктор экономических наук Александр Трубилин.

Доступность воды критически влияет на фенологию сельскохозяйственных культур и продуктивность сельского хозяйства. В новом исследовании ученые использовали спутниковые наблюдения изотопов воды и физические модели, чтобы проследить источники атмосферной влаги для основных мировых богарных культур с 2003 по 2019 год, различая океанические и наземные источники.

Основная цель программ селекции растений - вывести улучшенные сорта для сельскохозяйственного производства, чтобы прокормить постоянно растущее население планеты. Однако существуют и другие проблемы, включая ограниченное генетическое разнообразие в элитных пулах зародышевой плазмы, биотические и абиотические стрессы, усугубляемые изменением климата, быстрым ростом населения планеты и нехваткой ресурсов в селекции. Так, прогнозируемое повышение температуры на 1,4-2,5 °C к 2050 году может привести к экстремальной жаре и засухе во время вегетационных периодов с ожидаемыми потерями урожая от 7% до 23%. Эти абиотические стрессоры усугубят воздействие биотических стрессоров, увеличивая распространенность и вредоносность насекомых, вредителей и патогенов. В сочетании с ожидаемым ростом населения и изменением землепользования изменчивость климата, как ожидается, будет иметь негативные последствия для глобальной продовольственной безопасности. Ответ – геномная селекция.

С 27 по 31 октября институт принял более 250 гостей: школьники и студенты посещали экскурсии, осваивали интерактивные лекции и участвовали в проведении научных опытов.

По всей Европе деревья всё чаще гибнут от нашествия вредных насекомых. У лиственных пород перспективы лучше, чем у хвойных. Жара и засуха усугубляют проблему.

Анализ всего генома выявил хитиназы как предполагаемые белки, связанные с защитой от патогенных грибов в геномах Coffea arabica и его предшественников.

Повысить потребление фасоли поможет метод скоростной обработки с гидратацией и микроволновкой.

Студент Института агробиотехнологий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева — Григорий Кащенко — одержал победу в конкурсе «Студенческий стартап», представив новаторский проект по переработке отходов сахарной промышленности.

Овёс переживает новый виток популярности. Это высокопитательная зерновая культура с доказанной пользой для здоровья, поэтому неудивительно, что продукты на основе овса пользуются популярностью как альтернатива молочной продукции и пшенице. Овёс содержит соединения, способствующие снижению уровня холестерина и риска нарушений обмена веществ, а также реже вызывает аллергию. Благодаря улучшенной селекции будущие сорта овса могут стать ещё более питательными, продуктивными и экологичными.

Увлекательная экскурсия объединила школьников Волгограда и учёных в стремлении к развитию агронауки и решению экологических задач на основе междисциплинарного подхода и инноваций в современном сельском хозяйстве.

Ученые доказали это на примере подорожника азиатского: растения взаимодействуют друг с другом, реагируя на солевой стресс. Более углубленные исследования межрастительной коммуникации будут полезны и для сельскохозяйственных культур.

Три фламандские сельскохозяйственные компании в настоящее время сокращают потребление воды и расходы на сброс сточных вод, эффективно очищая воду с помощью фильтров с тростниковой засыпкой и гранул железа. В перспективе планируется разработка более точной системы для подготовки очищенной воды к конкретному использованию. Например, для орошения сельхозкультур в этой воде можно оставлять больше питательных веществ.

В Санкт-Петербурге состоялась 36-я Международная научно-техническая конференция «Экстремальная робототехника». Мероприятие организовано Государственным научным центром Российской Федерации – ЦНИИ Робототехники и технической кибернетики. В рамках этого масштабного события работала секция «Молодежная школа робототехники», где Тимирязевская академия снова продемонстрировала высокий уровень подготовки своих специалистов.

Помидоры, растущие без растения, — звучит как научная фантастика. Тем не менее, учёные из Утрехтского университета и Вагенингенского университета и исследовательского центра исследуют, как это может стать реальностью. Эта концепция может радикально изменить производство продуктов питания, сделав его более устойчивым и экологичным.

Городская зеленая инфраструктура представляет собой важнейшее решение для повышения устойчивости и удобства жизни в условиях растущей урбанизации. Зеленые крыши предлагают уникальную возможность улучшить городское биоразнообразие и функциональность экосистемы за счет использования неиспользуемого пространства, и количество экспериментов и исследований, направленных на интеграцию зеленых крыш в городскую среду, растет.

Учёные обозначили пути решения проблемы опустынивания в рамках международной научной конференции во Волгограде.

Ученые Тимирязевской академии провели всестороннее исследование регидратационных процессов сублимированного плодово-ягодного сырья. Главной задачей работы стало определить сорбционную способность разных видов сырья к свободной и связанной влаге, а также предложить новый подход к оценке эффективности восстановления.

В Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К.А. Тимирязева в торжественной обстановке дали старт инновационному образовательному пространству «Теплица знаний «РОСТ»». Это обозначает новый, более глубокий уровень интеграции учебной деятельности с реальными задачами современного АПК. Создание аудитории стало возможным благодаря поддержке Группы компаний «РОСТ», ведущего производителя овощей в условиях защищённого грунта.

Увеличение производства и использования экологически чистых видов топлива в четыре раза к 2035 году является целью новой международной инициативы по стимулированию энергетического перехода и смягчению последствий климатического кризиса, которая будет представлена на климатическом саммите в Бразилии в ноябре. Ожидается, что с принятием ряда агрономических мер Бразилия сможет стать во главе мирового рынка биотоплива.

Магистранты Института мелиорации, водного хозяйства и строительства — Александр Лобачёв и Иван Макеев — под руководством профессора Виталия Хлюстова провели обширное обследование зеленых насаждений на Лесной опытной даче и на исторической Лиственничной аллеи Тимирязевской академии. Цель проекта — обеспечить безопасность и долголетие ценных деревьев, многие из которых являются свидетелями более чем полутора вековой истории университета.

16–17 октября в Селекционно-семеноводческом центре Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН состоялась Международная научно-практическая конференция «Селекция, генетика, семеноводство и биотехнология: современное состояние и перспективы развития», приуроченная к 90-летию Николая Даниловича Логачёва — заслуженного агронома РСФСР, кандидата сельскохозяйственных наук, одного из основоположников селекции зерновых культур в Оренбургской области.

Подорожник ланцетолистный в сочетании с люцерной повышает урожайность кормовой культуры в два раза и защищает грунтовые воды от нитратов.

Анна Осинникова презентовала проект «Компостная станция Удобряй», успешно победив с ним на конкурсе стартапов. Замысел направлен на решение одной из наиболее насущных экологических проблем современности — утилизацию органических отходов.

Определенные ферменты Phytophthora умеют подключаться у общей, наследственной системе иммунной сигнализации растений, чтобы отключить ее.

Тимирязевская академия стала активным участником масштабных мероприятиях, приуроченных к 80-й годовщине ФАО. По приглашению ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций), чья основная задача - борьба с голодом, и.о. директора Института агробиотехнологий посетила Штаб-квартиру организации в Риме. Там состоялись Первая глобальная выставка ФАО «От семян до пищевых продуктов» и Всемирный продовольственный форум (WFF) 2025 года. Мероприятия прошли под девизом «Рука об руку — во имя улучшения качества продовольствия и лучшего будущего».

Новые исследования показывают: циркадные часы пшеницы могут дать представление о содержании питательных веществ в растении и его жизненном цикле, что может улучшить сельскохозяйственное производство и устойчивость культуры к меняющемуся климату.

Исследователи подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИКР» выступили на конференции по биоразнообразию и проблемам экологии в Воронеже. Отдельно обсудили ситуацию с эгилопсом.