Долгосрочные соглашения и сотрудничество в цепочке поставок могут увеличить и ускорить продажи органического картофеля в супермаркетах. К такому выводу пришли участники встречи «День органического прорыва», состоявшейся недавно в исследовательском центре компании органического картофелеводства Agrico Research в Банте, Нордостполдер.
Картофель является важной продовольственной культурой и занимает третье место по мировому значению после риса и пшеницы. Потребители часто покупают органический картофель, но защита органического картофеля затруднена из-за ограниченного ассортимента СЗР, доступных для борьбы с фитофторой на органическом картофеле. Польские исследователи проверили несколько вариантов биозащиты картофеля в системе с использованием медьсодержащих фунгицидов, пока еще разрешенных в органическом растениеводстве, и без них.
В текущем 2024 году швейцарский органический картофель будет редкостью: из-за дождливой весны и лета этот урожай будет на 56 процентов меньше, чем за последние пять лет. Но швейцарские картофелеводы-энтузиасты не теряют оптимизма и продолжают испытывать новые сорта, которые найдут отклик у потребителей.
Текущий 2024 год в Нидерландах стал исключительным по давлению фитофторы, подвергая испытаниям сектора как традиционного, так и органического картофелеводства, а также демонстрационные посадки.
Фитофтороз картофеля – одна из наиболее актуальных проблем отрасли, характерная для интенсивного производства и монокультурного выращивания на одном и том же месте, и в таком случае без агрохимических фунгицидов не обойтись. Вместе с тем в органической или регенеративной системе условия для картофеля другие, что дает возможность осуществить профилактику заболевания экологическим методом.
Кубинский агроландшафт, в котором когда-то доминировали интенсивные агрохимические методы, быстро меняются, отчасти из-за проблем с импортом и дороговизной синтетических ресурсов. Это относится и к картофелю – важнейшем продукту продовольственной безопасности государства.
Приморский фермер получил землю по программе «Дальневосточный гектар», зарегистрировал торговый знак с помощью центра «Мой бизнес» и благодаря мерам господдержки успешно развивает свой бизнес. Он стал первым на Дальнем Востоке официально сертифицированным производителем экологически чистого органического картофеля и теперь участвует во всероссийском конкурсе АНО «Роскачество» в номинации «Народный органический бренд»
У немецких фермеров проблемы с продажей органического картофеля, покупатели вошли в режим жесткой экономии
Дрожжи для защиты органического картофеля от альтернариоза протестировали польские ученые и назвали самый перспективный вариант
Новая разновидность позднеспелого картофеля, выведенная селекционером-частником из Канады, обещает превзойти все существующие коммерческие сорт по устойчивости при выращивании на малоплодородной почве
