Фиксация азота: этот термин мы часто слышим как садоводы, но что он означает на самом деле? И как это работает, когда речь идет о бобовых культурах, таких как горох и фасоль? Вот что вам нужно знать о симбиотических отношениях между растениями, которые вы выращиваете, и бактериями, живущими в вашей почве.
Исследование Кольского научного центра демонстрирует, что за счёт автохтонных сульфатредуцирующих бактерий в сочетании с растениями, можно биологически эффективно очищать сточные воды от избытка сульфатов и калия до уровней, безопасных для водных экосистем.
Как мы можем продвигать устойчивое производство продуктов питания с помощью биопрепаратов, если не можем обеспечить их долгосрочную жизнеспособность при хранении? Эта насущная технологическая проблема стимулирует инновации в области разработки сельскохозяйственных формуляций. Поскольку отрасль все чаще обращается к биопрепаратам для обеспечения устойчивого и рентабельного земледелия, их потенциал остается ограниченным из-за сохраняющихся проблем со стабильностью, особенно для продуктов на основе грамотрицательных бактерий (Gram-negative bacteria). Эти организмы особенно уязвимы к воздействию факторов окружающей среды, что делает их выживание во время хранения и применения критическим препятствием для их широкого внедрения.
В результате обширной работы биотехнологов Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) на базе ГК «СОЮЗСНАБ» по селекции и исследованию функциональных свойств микроорганизмов было выявлено уникальное синергетическое взаимодействие штаммов. Это открытие позволяет полностью отказаться от использования крахмала, желатина и других гидроколлоидов в производстве кисломолочных продуктов.
Поддержание плодородия почвы – необходимое условие успешного сельскохозяйственного производства. В результате хозяйственной деятельности человека отмечается нарушение сбалансированных экологических связей, что приводит к утрате многих свойств почвы, ответственных за ее плодородие. В естественных условиях в образовании запасов гумуса и поддержании экологического баланса принимают участие почвенные грибы, бактерии, а также беспозвоночные животные, в том числе важнейшая роль в этом принадлежит дождевым червям.
Бактерии Xanthomonadales являются основным отрядом микробиоты растений и, по-видимому, специализированы для выживания и процветания в почве и местах обитания корней растений. Ученые пришли к выводу, что широко распространенная способность модулировать иммунные реакции растений, вероятно, способствовала этой специализации и их основному членству в микробиоте.
Взаимодействие друг с другом кардинально влияет на приспособленность растений, их сосуществование, жизненный цикл и формирование сообщества. Однако, взаимодействие растений с ранее разошедшимися зелеными линиями также важно и актуально для современных экосистем, стремящихся к биологизации. Роль микроводорослей как игроков в микробиоме растений только недавно начала оцениваться, и их использование для улучшения плодородия почвы, сохранения воды и роста растений в настоящее время становится перспективным подходом к устойчивому сельскому хозяйству.
Гаприн – биомасса бактерий, растущих на природном газе, – является ценной высокобелковой кормовой добавкой, прежде всего, для аквакультуры. Он питательный, легко усваивается, полностью безопасен (нетоксичен), не содержит ГМО. Технология производства гаприна перспективна и была известна еще с середины прошлого века. Сейчас же она активно развивается и совершенствуется. До сих пор в нашей стране производство гаприна регламентировалось лишь ТУ, а вот национального стандарта не было. С 1 апреля 2024 года в России вводится новый ГОСТ, который стандартизирует требования к кормовой белковой добавке на основе метанокисляющих бактерий.
После определения основного пути, вызывающего у насекомых бактериальное бесплодие, исследователи приступают к разработке новых методик для биологизации АПК, чтобы уменьшить применение агрохимических инсектицидов.
Новый отряд бактерий, который ранее никогда не был охарактеризован, может стать ключом к улучшению производства биогаза.
