АгроНовости: рубрика «бактерии»

В результате обширной работы биотехнологов Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) на базе ГК «СОЮЗСНАБ» по селекции и исследованию функциональных свойств микроорганизмов было выявлено уникальное синергетическое взаимодействие штаммов. Это открытие позволяет полностью отказаться от использования крахмала, желатина и других гидроколлоидов в производстве кисломолочных продуктов.

Поддержание плодородия почвы – необходимое условие успешного сельскохозяйственного производства. В результате хозяйственной деятельности человека отмечается нарушение сбалансированных экологических связей, что приводит к утрате многих свойств почвы, ответственных за ее плодородие. В естественных условиях в образовании запасов гумуса и поддержании экологического баланса принимают участие почвенные грибы, бактерии, а также беспозвоночные животные, в том числе важнейшая роль в этом принадлежит дождевым червям.

Бактерии Xanthomonadales являются основным отрядом микробиоты растений и, по-видимому, специализированы для выживания и процветания в почве и местах обитания корней растений. Ученые пришли к выводу, что широко распространенная способность модулировать иммунные реакции растений, вероятно, способствовала этой специализации и их основному членству в микробиоте.

Взаимодействие друг с другом кардинально влияет на приспособленность растений, их сосуществование, жизненный цикл и формирование сообщества. Однако, взаимодействие растений с ранее разошедшимися зелеными линиями также важно и актуально для современных экосистем, стремящихся к биологизации. Роль микроводорослей как игроков в микробиоме растений только недавно начала оцениваться, и их использование для улучшения плодородия почвы, сохранения воды и роста растений в настоящее время становится перспективным подходом к устойчивому сельскому хозяйству.

Гаприн – биомасса бактерий, растущих на природном газе, – является ценной высокобелковой кормовой добавкой, прежде всего, для аквакультуры. Он питательный, легко усваивается, полностью безопасен (нетоксичен), не содержит ГМО. Технология производства гаприна перспективна и была известна еще с середины прошлого века. Сейчас же она активно развивается и совершенствуется. До сих пор в нашей стране производство гаприна регламентировалось лишь ТУ, а вот национального стандарта не было. С 1 апреля 2024 года в России вводится новый ГОСТ, который стандартизирует требования к кормовой белковой добавке на основе метанокисляющих бактерий.

После определения основного пути, вызывающего у насекомых бактериальное бесплодие, исследователи приступают к разработке новых методик для биологизации АПК, чтобы уменьшить применение агрохимических инсектицидов.

Новый отряд бактерий, который ранее никогда не был охарактеризован, может стать ключом к улучшению производства биогаза.

Очистка воды с помощью биотехнологии: ученые разрабатывают новый подход, сочетая грибы и бактерии.

Ученые из Копенгагенского университета используют специальную бактерию для создания новых растений, в том числе низкорослых горшечных цветов, засухоустойчивого рапса и рукколы