Донские специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках госмониторинга зерна на 28 сентября исследовали 11 млн т мягкой и 102 тыс. т твердой пшеницы, выращенной в этом году на полях Ростовской области.
С начала уборочной кампании и по 27 июля эксперты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 15,3 тысячи тонн зерна твердых сортов пшеницы, собранной в Ставропольском крае, что больше 36,7 % валового сбора региона, в рамках государственного мониторинга зерна.
В Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» в лабораторию были доставлены первые образцы твердой озимой пшеницы (дурум) нового урожая для проведения проверок в рамках государственного мониторинга зерновых культур.
В рамках проекта 7-летнего проекта BOLD (Biodiversity for Opportunities, Livelihoods and Development) ученые из Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых регионах (ICARDA) и Национального института агрономических исследований Марокко (INRA) вывели уникальный климатически оптимизированный сорт твердой пшеницы под названием «Jawahir» (что в переводе с арабского означает «драгоценный камень»).
Исследование, проведенное в рамках программы LIFE Innocereal EU на базе испанского Университета Кордовы, показало, что использование азотфиксирующих бактерий и технологии No-Till в кампаниях 2021/23 гг. повысило урожайность твердой пшеницы на 17,2% при снижении азотных удобрений на 30%. Сочетание биотехнологий и беспахотного земледелия позволило сократить производственные расходы на 11,4% и снизить углеродный след на 39,4%.
Ученые вырастили твердую пшеницу, содержащую крахмальные гранулы сверхбольших размеров — это прорыв в биоинженерии, который потенциально может принести пользу нашему ежедневному рациону и найти множество применений в промышленности.
Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко посетила делегация ООО «Агролига Центр Селекции Растений» в рамках партнёрских отношений, начавшихся в 2019 году.
Российский научный фонд продлил финансирование исследовательского проекта, направленного на изучение генетического разнообразия коллекций мягкой и твёрдой пшеницы. Основная задача - отобрать образцы, подходящие для селекции новых сортов с повышенным содержанием полезных минералов и улучшенными качествами зерна.
Твердая пшеница представляет собой ценный источник высококачественной муки, используемой в производстве макаронных изделий и круп. Однако низкая урожайность этой культуры является минусом, хотя фермерские хозяйства Саратовской области проявляют интерес к выращиванию озимой твердой пшеницы. В настоящее время для Нижнего Поволжья отсутствуют сорта, сочетающие высокую зимостойкость, урожайность и высокое качество зерна. Попытки внедрения сортов, разработанных в селекционных центрах юга России, не всегда приводят к стабильному получению желаемого результата.
