На производстве сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» ввели дополнительную проверку готовой молочной высокожирной органической продукции. Иммуноферментный анализ поможет получать еще более точную информацию о чистоте и качестве продукции
Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ), входящий в сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», прошел процедуру органической сертификации. Здесь открывают линию по производству органических сыров
Травяные стимуляторы лактогоны для органического молока исследуют в Индии
Группа польских ученых провела обзор исследований качества молока, полученного от коров в различных системах содержания
Эдуард Почивалин во время встречи с Еленой Карих, D.Y. ORGANIC Eco Consulting Group, в 2019-ом году в развернутом интервью рассказал об особенностях органического молочного бизнеса. Завершает цикл публикаций тема «Кооперация на органик-рынке как эффективное партнерство»
Продолжаем цикл публикаций об уникальном проекте «История в Богимово», основанном на интервью с одним из основателей органической фермы в Калужской области, взятом в 2019-м году. Эдуард Почивалин во время встречи с Еленой Карих, D.Y. ORGANIC Eco Consulting Group, рассказал много интересного и важного для начинающих органических фермеров
Елена Карих, D.Y. ORGANIC Eco Consulting Group, побеседовала с Эдуардом Почивалиным еще в конце 2019 года, когда он являлся участником проекта «История в Богимово». Но и тогда, и сейчас в глазах сторонников органических практик он ассоциируется с этой образцовой фермой, в которую вложил много сил, чтобы сделать ее успешной. «История в Богимово» - это уникальный проект на российском органическом рынке, поэтому представленный ниже материал будет полезен всем, кто начинает заниматься органическим сельским хозяйством или размышляет о новом экологичном и социально ориентированном бизнесе
Союз органического земледелия провел обучение органическому молочному животноводству на базе ООО «Экоферма Джерси» в Калужской области
«Органическое сельское хозяйство требует не только соблюдения правил, но и житейского подхода и заботы», считает Елена Яшаева
Как церковные угодья могут превратиться в доходный и экологически ответственный агробизнес
