Ряска утверждается в глобальном сельском хозяйстве и агронауке
02.04.2025
Еда и топливо, которые выращиваются сами: последовательности генома пяти видов ряски раскрывают основу уникальных свойств растений.
Еда и топливо, которые выращиваются сами: последовательности генома пяти видов ряски раскрывают основу уникальных свойств растений.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) официально одобрило ряску, которую также называют «водяной чечевицей», для выращивания и потребления в качестве свежего овоща на территории ЕС.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов выдало положительное заключение для белкового концентрата ряски голландского производства. Это означает, что в скором будущем белок ряски с аминокислотным профилем, сопоставимым с куриным яйцом, появится на европейском рынке
Ученые предполагают удвоить производство масла из модифицированной ряски в ближайшие несколько лет, тем самым решив биотопливную задачу
Если назвать ряску «зеленой икрой», то можно ее выращивать и продавать прямо в супермаркетах
Ряска производит в 15 раз больше белка на гектар по сравнению с соей, ее можно назвать водяной чечевицей и продавать как белковую культуру. С такой идеей выступила британская компания, занятая в секторе альтернативных пищевых продуктов, которая позиционирует ряску как конкурента сое в недалеком будущем
Умное производство ряски позволит частично импортозаместить сою в рационах крупного рогатого скота
Большинство фермеров ведут бизнес при ограниченном бюджете и находятся в поиске методов снижения затрат на корма. Вот простая уловка, как накормить ваших питомцев и сэкономить деньги
