Торгово-логистические комплексы Республики Саха (Якутия) вновь откроются для приема витаминных дикорастущих ягод, которые будут сдавать жители и промысловые предприятия. Вот сколько заплатят за популярные северные ягоды.
Ученые создали новый экологически чистый метод извлечения экстракта из листьев брусники, применяя смесь натуральных компонентов: бетаина и молочной кислоты. Листья брусники богаты веществами, которые помогают снижать воспаление и уничтожать патогенные бактерии. Поэтому медицинские специалисты рекомендуют использовать экстракт этого растения для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, гастроэнтерита, диареи, ревматизма, подагры и артрита.
20 сентября этого года в Новгородском отделе Северо-Западной испытательной лаборатории (г. Великий Новгород) ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершены исследования образцов лесной брусники, собранной в Новгородской области, Новгородском районе, из экспортной партии весом 38,1 т.
В коллекцию будут входить как популярные сорта ягодных культур, так и редкие, исчезающие, а также интересные гибриды.
Брусника настолько распространена по российской тайге, лесу и лесостепи, что объем собираемого урожая уступает разве что клюкве
