24 сентября первый заместитель директора ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко выступила на XVII Съезде мукомольных и крупяных предприятий России, который состоялся в Международной промышленной академии в Москве. В ходе мероприятия она представила доклад «Предварительная оценка качества зерна пшеницы, ржи и крупяных культур нового урожая».
В Усольском районе на базе ООО «Азия-Маркет» введён в эксплуатацию важный для региона комплекс по переработке зерна, обладающий суточной мощностью производства до 80 тонн муки. Объект посетили министр сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина и руководитель областного Департамента экономического развития и промышленности Виктор Цишковский.
На 22 сентября сотрудники Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 1,2 тысячи тонн пшеницы нового урожая. Валовой региональный сбор составил 7,5 тысяч тонн зерна, при этом средняя урожайность оценивается в 17,3 центнеров с гектара.
Международный научный консорциум под руководством экспертов из Великобритании и Японии совершил важное открытие в защите зерновых культур от пирикуляриоза — одного из самых опасных грибных заболеваний злаковых культур. Исследователи из Центра Джона Иннеса впервые успешно перепрограммировали новый класс иммунных рецепторов растений — тандемные киназные белки. С помощью методов биоинженерии ученым удалось наделить пшеницу, ячмень и рис искусственным иммунитетом с двойной специфичностью. Новая технология не оставит патогену шансов на эволюционный обход защиты и спасет миллионы тонн урожая в условиях меняющегося климата.
Для мировых экспортеров зерна (включая Россию, которая активно торгует в этом регионе) Пакистан превратился в горячую точку спроса, способную поддержать мировые цены на пшеницу в конце 2026 года.
Поиск генов устойчивости к болезням у пшеницы и овса является критически важной задачей для мировой продовольственной безопасности, экологии и экономики сельского хозяйства. Пшеница - главная хлебная культура человечества, а овес — важнейшая продовольственная и фуражная культура.
ООО «Сибирское зерно» в Новорождественском отделении хозяйства подвело итоги эксперимента с 2 сортами озимой пшеницы, которые изначально ориентированы на южные и центральные регионы с гораздо более мягким климатом. Что показали итоги уборочной 2026 и какой сорт из 7 на экспериментальном участке стал самым урожайным?
Команда генетиков провела масштабный аудит более тысячи исторических и современных линий твердой красной яровой пшеницы, чтобы оценить влияние вековой селекции на ее геном. Ученые выяснили, как отбор ради урожайности и устойчивости к полеганию изменил распределение генов карликовости и повлиял на общее генетическое разнообразие, необходимое культуре для выживания в условиях меняющегося климата.
Российские исследователи нашли способ защитить посевы и существенно увеличить сбор зерна с помощью безопасных природных соединений. Объединив хитозан, получаемый из наружных покровов ракообразных и насекомых, с органическим антисептиком, ученые создали новый состав для обработки семян. Эта технология активирует внутренние ресурсы растений и является альтернативной агрохимическим протравителям.
