Статьи

Рекордный урожай зерна может уронить доходность агросектора

Компания Aldi запустила проект, призванный сократить потери продовольствия. В ходе его реализации потребителей будут информировать и обучать срокам годности продуктов, а также покажут что можно сделать из «вчерашних макарон»

Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия – вошли в число ведущих трендов прогноза научно-технологического развития российского агропромышленного комплекса на период до 2030 года, подготовленного НИУ ВШЭ и утвержденного Минсельхозом РФ в январе 2017 года. О том, какие зарубежные практики могут помочь в развитии отечественного органик-сектора, Союзу органического земледелия в рамках всероссийского исследования рынка органического сельского хозяйства и биологизации земледелия рассказывает Ксения Фирсова, эксперт по международной органической сертификации и руководитель направления «органик-сертификации» Экологического союза

 Душистые голубые сыры с благородной плесенью – удовольствие для истинных гурманов: странный вид, сомнительный аромат и уникальный вкус

Как российские IT-стартапы и крестьяне зарабатывают миллионы долларов на ICO, кто покупает "цифровые акции", обеспеченные продовольствием, и что их ждет в будущем

 Все больше фермеров и дачников, работающих с ягодами, осознают необходимость расширения своего ассортиментного ряда и ищут новые ниши. Есть смысл обратить внимание на растения, отличающиеся высокой иммунностью к болезням и вредителям. Актинидия - одно из таких

 Жимолость вышла на рынок последней из всех ягод, которые пользуются сейчас более-менее массовым спросом и уважением у дачников-огородников. Фермеры также начинают с ней экспериментировать, отводя небольшие участки размером в 1 га максимум, поскольку видят в жимолости не занятую рыночную нишу

Группа исследователей разработала ИИ, который легко идентифицирует заболевания на растениях. Помимо других проектов по использованию ИИ для ведения сельского хозяйства и уничтожения сорняков, искусственный интеллект быстро становится мощным инструментом в борьбе с голодом

Годжи - наиболее мифическая и интересная ягода мира. Сотни лет информация о годжи не распространялась за пределы Китая, и только за последние 30 лет возник ажиотаж. В конце 90-х гг. ХХ в. она появилась в США в магазинах здоровой пищи в виде сушеных ягод. В начале XXI века ягоды годжи полюбили потребители Италии, Германии, Великобритании. Первые статьи в ведущих изданиях и на телевидении произвели настоящий фурор в старой Европе  

Это объясняется природно-климатическими условиями, более высокими ценами на продукцию и близостью к портам

Соевые бобы — самая перспективная культура для выращивания на Марсе

Фермеры неутомимо ищут нишевые ягоды, чтобы избежать конкуренции и удовлетворить спрос потребителей, стремящихся разнообразить рацион экзотикой. Один из интересных вариантов - арония, или черноплодная рябина. Европейские садоводы утверждают: доходы производителя аронии могут достигать 12000 евро с 1 га! Расходы на закладку товарных плантаций аронии быстро окупаются - она ​​отличается скороспелостью и ежегодно дает высокий урожай

 Говорить о полноценном изучении и использовании растений на благо человечества пока далеко. Ученые видят четыре направления, в которых может произойти «растительная революция»

Население мира растет, все больше людей переезжают в города. Так, например, в китайском Макао 600 000 человек «упакованы вместе» на площади всего в 30 км², что делает плотность населения равной практически 20 000 человек на 1 км². Тем не менее, люди хотят употреблять пищу высокого качества, выращенную в экологически благополучной среде

 Облепиху чаще всего называют ягодой света, ведь в тени других деревьев она почти не плодоносит и рано отмирает. Легко выдерживает как низкие (до -50 °С), так и высокие (до 40 ° С) температуры, за что пои может получает любовь и фермеров, и дачников-огородников

 Весенние заморозки существенно повлияли на урожай картофеля в ряде стран

Молоко и молочные продукты показывают самый быстрый рост цен

13 октября министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев выступил с докладом на совещании по вопросам развития сельского хозяйства, которое провел Президент России Владимир Путин в Воронеже

Как будут выращивать клюкву в промышленных масштабах

Доходы сельхозпроизводителей в 2017 году уменьшатся

Анкара усложнила процедуру ввоза пшеницы, риса, гороха и подсолнечного масла

Деловой завтрак «Экспорт продукции АПК: ключевые факторы успеха» прошел на выставке «Золотая осень»

Современные технологии позволили Нидерландам занять второе место в мире по экспорту после США при том, что государство находится на 131-м месте по занимаемой площади

Масложировой союз России призывает принять экстренные меры по выравниванию экономических условий для участников рынка

На этой неделе 4 октября любители сладкого отмечали День булочки с корицей. В Швеции эта сладкая пшеничная булочка имеет статус национальной выпечки. Об истории создания легенды рассказала Ульрика Торелль, исследователь и куратор в Музее северных стран

Уровни содержания неоникотиноидов безопасны для людей, но заставляют задуматься об экологии

Какую сельхозпродукцию поставляет Россия за рубеж

 Опубликовано аналитическое исследование рынка подсолнечника с 1990 по 2016 годы

 В России пока нет стратегии развития зернового рынка