Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали рецепт фруктового пирога, который может помочь предотвращать и лечить болезни сердца за счет входящего в состав антиоксиданта.
В Торгово-промышленной палате Ставропольского края 15 ноября состоялось заседание Комитета Ассоциации пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н.Лякишевой» по развитию агропромышленного комплекса
В Донском государственном аграрном университете состоялась международная научно-практическая конференция «Современное животноводство, инновации в технологиях производства продуктов питания, проблемы безопасности и здоровья в пищевой отрасли». Представители вузов и научных центров России и Беларуси в онлайн-режиме обсудили разработки в области селекции, разведения, генетики и кормления сельскохозяйственных животных, инновации в пищевой индустрии, вопросы качества и безопасности сельхозсырья и пищевых продуктов, эколого-гигиенические аспекты здорового образа жизни
