АгроНовости: рубрика «тепловой стресс у кур бройлеров»

Птицеводческий сектор Восточной Африки переживает период серьезных вызовов. Мелкие и средние фермеры Кении регулярно сталкиваются с резкими колебаниями цен на корма, вспышками инфекций и, что самое главное, с изнуряющим тропическим климатом. Долгое время главным инструментом поддержания здоровья и стимуляции роста мясных кур оставались кормовые антибиотики. Однако нарастающая глобальная угроза антибиотикорезистентности вынуждает ученых искать альтернативы. Исследовательская группа из Университета сельского хозяйства и технологий имени Джомо Кеньятты (JKUAT) доказала, что природное соединение аллицин способно совершить революцию в африканском птицеводстве и может быть полезно для сектора других стран.