Для наращивания производства спельты в Польше ученые предложили сорт и интенсивную технологию
22.11.2024
Пшеница спельта - древний вид пленчатой пшеницы, характеризующийся зернами, покрытыми оболочкой. Площадь возделывания этой культуры увеличивается с каждым годом, поскольку растет интерес к здоровому питанию, сохранению биоразнообразия и пригодности спельты для программ селекции в отношении создания сортов с превосходным качеством зерна. При этом некоторые более новые сорта спельты не только подходят, но даже нуждаются в интенсивной технологии с применением пестицидов и минеральных удобрений.
