Обнаруженное простейшее, которое ученые Института цитологии и генетики СО РАН назвали в честь братьев Стругацких - Thraustochytrium aureum ssp. strugatskii - относится к протистам. Эта группа, куда включают все эукариотические организмы, не входящие в состав животных, грибов или растений, обладает целым рядом интересных свойств.
В России амарант не считался культурным растением в течение долгого времени, так как преобладали его дикие формы. Однако в 1932 году академик Н.И. Вавилов указал на необходимость использования амаранта в сельском хозяйстве как новой кормовой культуры. Интерес к амаранту у Вавилова возник после его поездки в Южную Америку в 1930 году, и он начал собирать коллекцию амаранта в Всесоюзном институте растениеводства (ВИР). Амарантовые исследования в ВИР были усилены в последние годы в связи с ростом интереса к производству сквалена.
Встречая 2021-ый год, наставник Детской школы фермера на портале AGRO XXI Сергей Викторович Галкин размышляет, оценят ли (и осилят ли) российские аграрии производства амаранта
