19 июня в Новоалтайске прошло торжественное открытие новой производственной площадки ООО «Тансау». Предприятие будет перерабатывать алтайский мёд с выпуском готовой продукции в первом для региона формате - стиках.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области прошло расширенное совещание, посвящённое степени готовности местных пчеловодов к новому этапу цифровой отслеживаемости продукции. Основной темой мероприятия стало внедрение обязательной маркировки мёда в России, которое запланировано с 1 сентября 2026 года. В обсуждении участвовали представители Министерства сельского хозяйства РФ, Минсельхозпрода Московской области, оператора системы «Честный знак» и региональные участники мёдового оборота. Рассматривались вопросы, как снизить возможные риски для бизнеса и обеспечить максимально беспрепятственный и бесшовный переход региональных пчеловодов к новым нормативам.
Гречишный мед отличается от других сортов уникальным набором качеств, обусловленным высоким содержанием железа, белка и антиоксидантов. Имеет насыщенный, темно-коричневый оттенок с красноватым отливом (у светлых сортов — цвет светлого янтаря). Вкус — терпкий и пряный, часто с легкой горчинкой, оставляет приятное «першащее» послевкусие. В сравнении со светлыми цветочными сортами, гречишный мед превосходит их по количеству аминокислот, витаминов и ферментов. Рекомендован при анемии и полезен для укрепления сердечно-сосудистой деятельности.
Рынок Саудовской Аравии представляет собой одно из наиболее перспективных и высокодоходных направлений для экспорта российского меда благодаря уникальному сочетанию климатических факторов, культурных традиций и растущих экономических возможностей королевства. Ближневосточный регион традиционно характеризуется дефицитом собственных природных ресурсов для развития масштабного пчеловодства, что вынуждает страну закрывать внутренний спрос за счет внешних поставок. При этом Саудовская Аравия демонстрирует один из самых высоких уровней потребления меда на душу населения в мире, поскольку этот продукт глубоко интегрирован в местную культуру, традиционную медицину и религиозные практики.
Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» провел исследования пробы от партии меда, который был заявлен как липовый. В соответствии с протоколом, датированным 5 июня, было обнаружено несоответствие по показателю, характеризующему ботаническое происхождение данного продукта.
В 2025 году Мексика произвела 60 297 тонн меда, что на 5% больше по сравнению с 57 430 тоннами, зафиксированными годом ранее, поскольку федеральные и местные власти расширили меры по укреплению сектора пчеловодства, защите опылителей и продвижению устойчивых методов ведения сельского хозяйства.
Кому принадлежит рой пчел? И какие последствия будут, когда они залетают на соседний участок? В раннесредневековой Ирландии подобные вопросы решались с помощью замечательного свода законов, известного как Бехбрета, который определял права и обязанности, связанные с пчеловодством. Эти законы, также известные как пчеловодческие постановления, являлись частью более широкой средневековой ирландской правовой системы, брегонского права (известного на древнеирландском языке как фенеха или обычное право).
Пчеловодство является одним из наиболее устойчиво развивающихся отраслей в Аргентине за последние два десятилетия: экспорт в первые три месяца года составил 74 миллиона долларов США и почти 30 000 тонн.
Впервые в России утверждён единый национальный стандарт, регламентирующий проверку подлинности мёда и выявление добавок сахарных сиропов растительного происхождения. Этот стандарт носит обозначение ГОСТ Р 72580-2026, разработанный ФГБУ «ВНИИЗЖ» и утверждённый Росстандартом. Документ вступит в силу 1 декабря 2026 года с возможностью досрочного применения.
Нариман Абдулмуталибов, врио вице-премьера Дагестана, встретился с Валерием Михеевым — председателем Союза пчеловодов России, чтобы обсудить производства дагестанского мёда.
