Уже готовая смесь семян для салатов частенько встречается на распродажах. Хотя к концу года такой пакетик порой может выглядеть непрезентабельно, семена в нем во многих случаях очень даже живы. И вы совершите отличную покупку, чтобы открыть новый сезон витаминным миксом или сразу получить питательные и вкусные проростки на подоконнике.
Если увидите в продуктовых магазинах необычные названия – репа кокабу, пак-чой и мизуна – не удивляйтесь! Это продукция японского происхождения, которая появилась в агрохолдинге «Московский». Впрочем, здесь находится только небольшая ее часть, а основная доля продукции уходит в рестораны высокой кухни
Ищете варианты испачкать руки до наступления зимы? Вот несколько идей, чтобы утолить страсть к осеннему садоводству!
Популярный листовой овощ из Азии – мизуна (или японская, «паучья» горчица) – отлично приживется на вашем участке. В азиатской кулинарии зелень маринуют, а в европейской добавляют в свежем виде для придания остроты салату, а в жареный картофель и супы. В народной японской медицине мизуна применяется как мощное средство для укрепления иммунитета
