Хмель и как его исследуют в современных лабораториях
01.11.2024
Хмель (Humulus lupulus L) — это вьющаяся травянистая культура из семейства коноплёвых. Хмель-сырец — это высушенные шишки хмеля после процесса отлежки. В октябре 2024 года в лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по Москве и Московской области был исследован образец хмеля-сырца - эксперты рассказали, на какие показатели проверяли хмель.