АгроНовости: рубрика «домашние компоты»

Черноплодную рябину (аронию) часто недооценивают из-за ее терпкости, но в компотах на зиму эта ягода раскрывается фантастически. При правильном балансе сахара и лимонной кислоты компот из черноплодки приобретает глубокий рубиновый цвет и благородный вкус, напоминающий вишню. Вот два пошаговых рецепта на трехлитровую банку — чистый классический и пряный с яблоками, которые отлично стоят всю зиму.