Если после сбора урожая грядки остаются пустыми, и вы переживаете, что на них зарастут сорняки, или если у вас не получилось вырастить достаточно любимых овощей и зелени, или же остались хорошие семена, или вы не удержались и приобрели новые со скидкой… Несмотря на все эти «если», решение всегда есть – посейте в августе!
До осенних заморозков еще далеко, поэтому сейчас самое подходящее время для посевных работ. Почва остается теплой, а разница между ночными и дневными температурами небольшая, и отсутствует сильная жара, что способствует хорошему укоренению растений.
Действительно, рекомендуется заранее подготовиться, высадив культуры наиболее скороспелых видов и сортов, а также запастись спанбондом на случай неожиданных похолоданий.
Конечно, не стоит забывать, что при посеве в августе овощным и зелёным культурам всё ещё необходима питательная почва. Поэтому просто засеять семена в пустую после уборки основного урожая грядку недостаточно — сначала нужно восстановить плодородие почвы и обязательно учитывать правила севооборота. Полезно также провести обработку грунта от болезней и вредителей.
Более подробно о некоторых моментах расскажем ниже, а пока рассмотрим, что именно можно успеть посадить в августе.
На планирование посадок на следующий год следует ориентироваться, исходя из результатов августовских посевов.
В августе дачники успевают посадить множество различных культур. Чаще всего выбирают разные виды зелени, которая быстро прорастает, хорошо переносит прохладу и требует минимального ухода. Кстати, посев многих растений из этой категории можно осуществлять в течение всего лета.
Особенно востребованы лук и чеснок на перо, раннеспелые сорта салатов листовых и полукочанных, кресс-салат, шпинат и рукола. Для заготовок и консервации можно дополнительно посеять свежий ароматный укроп и петрушку. Хотите попробовать что-то необычное? Тогда стоит посеять бораго (огуречную траву), тимьян и кервель. При благоприятных условиях успеет созреть и валерианелла (полевой салат).
Если хочется посеять также какие-либо овощи, рекомендуется выбрать:
Раннеспелые сорта и гибриды белокочанной капусты, кольраби, брокколи, кейл, мизуна, пак-чой или китайская капуста. Любые виды редьки: черная русская, дайкон, зеленая, китайская. Раннеспелые сорта и гибриды редиса, устойчивые к стрелкованию, такие как Ранний красный, Кварта, Французский завтрак, созревающие за 18 дней. Салатная репа, турнепс или кормовая репа. Ранний горох сортов Сладкий изумруд, Амброзия, Сахарная глазурь и другие. Ранний мангольд или листовая свекла (Алый, Красный, Шпинатный и др.). После лука хорошо растет капуста, после гороха и чеснока — редис, а после огурцов — редька.
Следует учитывать, что овощи, посеянные в августе, как правило, не предназначены для длительного хранения. Это обусловлено тем, что иногда они не успевают полностью созреть или повреждаются из-за поздней уборки в дождливую погоду. Однако при этом они сохраняют свою питательную ценность.
Если в теплице уже полностью собран урожай или освободилась грядка, можно смело приступать к посеву. В этом случае ассортимент культур значительно шире, чем при посеве в открытый грунт, даже если теплица неотапливаемая.
Лук и чеснок на перо всегда пригодятся к столу и для закаток. Также хорошо дадут урожай шнитт-лук, слизун и батун. Если приобрести салат, руколу, шпинат и скороспелые сорта ревеня, то уже через 2-3 недели после посева можно будет наслаждаться свежими витаминами. Достаточно регулярно поливать посадки и рыхлить почву. Чтобы кустики выросли крепкими, обязательно нужно провести прореживание.
Отличный выбор для выращивания в теплице — пряные травы. Петрушка, укроп, кориандр, фенхель и базилик быстро растут и не требуют сложного ухода.
Если вы хотите вырастить что-то более "тяжелое", обратите внимание на редис, редьку (дайкон, черную русскую, зеленую) и, конечно, различные виды капусты. Кстати, капусту кейл можно не убирать на зиму, так как она легко переносит морозы до –15°С. Поэтому свежие листья можно будет срывать не только зимой, но и ранней весной. Также в теплице вполне успеет созреть еще одна партия бобовых.
После томатов можно высевать лук, чеснок, капусту, раннеспелые бобовые и зелень. После огурцов — любую зелень, редис, редьку и капусту. После перца и баклажанов — лук, чеснок, зелень и горох.
Чтобы урожай овощей и зелени, посеянных в августе, не разочаровал, рекомендуется:
Выбирайте для посадки растения скороспелых сортов и гибридов.
Перед посевом обработайте семена: замочите их в растворе стимуляторов роста, например, соке алоэ, разведённом в пропорции 1:10, а также в препаратах Циркон, Корневин и других.
Соблюдайте правила севооборота, чтобы высаживаемая культура не находилась на том же ботаническом семействе, что и недавно убранная с грядки.
Подготовьте грядку: удалите все растительные остатки после уборки урожая, сорняки, перекопайте или подрыхлите землю.
Внесите удобрения, учитывая состояние почвы и виды растений: например, по 1 кв.м — ведро компоста, перегноя или биогумуса, или 30 г мочевины, 45 г суперфосфата и 15–20 г сульфата калия. Хорошим вариантом являются комплексные минеральные удобрения, такие как нитрофоска, азофоска, ОМУ Универсал, Фаско и другие.
При необходимости раскислите почву древесной золой (200–300 г на 1 кв.м) или фосфоритной мукой (100–150 г на 1 кв.м); в этом случае не используйте минеральные удобрения. Не забывайте о регулярном поливе почвы после посева семян и в течение вегетации растений. Чтобы защитить растения, накройте их спанбондом или другим нетканым материалом не только в случае пониженных температур, но и при сильной жаре, чтобы предотвратить перегрев и быстрое испарение влаги.
После посева также рекомендуется укрытие для ускорения появления всходов. В конце лета в огороде часто накапливается много патогенов и вредителей, которые с удовольствием поедят молодую зелень.
Для защиты от грибковых заболеваний обработайте почву препаратами на основе сенной палочки или триходермы, например, Фитоспорин-М, Споробактерин, Алирин-Б, Триходермин, Триходерма Вериде и другие.
Для борьбы с почвенными вредителями рекомендуется применять биоинсектициды, такие как Метаризин, которые не оказывают опасного воздействия на урожай. В борьбе с наземными паразитами используют препараты типа Фитоверм, Битоксибациллин и другие. Эти средства подходят как для лечения, так и для профилактических мероприятий.
Если слизни и улитки мешают, сразу после посева рекомендуется замульчировать грядки материалом, неприятным для вредителей, например, песком, хвоей или измельченной яичной скорлупой. Однако брюхоногие иногда бывают хитрее, и в таком случае лучше применять моллюскоиды (например, СлизнеедНео, Слизнегон, СтопУлит и другие).
При выращивании скороспелых культур не рекомендуется применять химические пестициды.