АгроНовости: рубрика «чёрная икра»

Подведены итоги производства товарной аквакультуры в регионе за 2024 год. Объем выращенной форели возрос на 15% и достиг 994 тонн, что на 127 тонн превышает показатели 2023 года.

Об этом сообщил губернатор региона Игорь Бабушкин в своем телеграмм-канале, отметив, что Астраханская область является российским лидером по производству пищевой черной икры и выращиванию товарных осетровых.

Первую партию осетровой черной икры по собственной технологии получило предприятие в Кинель-Черкасском районе - научно-производственное объединение «Аквабиос», основным направлением которого является получение получение пищевой икры, а дополнительным – малек осетровых рыб. Таким образом, в НПО замкнули производственный цикл благодаря своей разработке.

Губернатор Калининградской области Антон Алиханов и министр сельского хозяйства региона Артем Иванов побывали на уникальном для региона предприятии.

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) при содействии оператора цифровой маркировки — Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) — 4 марта организовала консультативно-обучающий вебинар по теме внедрения обязательной маркировки в компаниях-производителях красной и черной икры.

В минувшем 2023 году поставки осетровой икры из Вологодской области за рубеж превысили показатели 2022 года в три раза.

Одно из крупнейших осетровых хозяйств в России, АО «Волгореченскрыбхоз», расположено в Костромской области. В рамках своей деятельности предприятие занимается выращиванием различных видов рыбы, включая осетра, стерлядь, карпа и форель. Также осуществляется производство черной икры и эксклюзивных деликатесов.

Организации в Москве осуществляли ввод в оборот черной икры производства Китай под видом российской

Прикаспийские страны продлили мораторий на промысел осетровых