Международная команда исследователей из Австралии и Таиланда изучила механизм влияния азотных подкормок на накопление серных соединений, отвечающих за специфический вкус, остроту и пользу чеснока. Полевые эксперименты доказали, что объемы внесения азота в начале вегетации напрямую регулируют синтез аллицина, а листовой анализ может служить надежным индикатором будущего качества урожая.
Озимый чеснок — культура, требующая внимательного подхода к выбору сроков посадки и подготовке почвы. Правильная агротехника обеспечивает высокий урожай и устойчивость растений к перепадам температур.
Томские растениеводы приняли участие в конференции по выращиванию чеснока, где рассматривались важные отраслевые вопросы
Выращивание чеснока органическим способом требует европейский подход к агропроизводству. Специальные продукты для этого разработает испанская биотехнологическая компания
Фермеры из Липецкой области выращивают чеснок в промышленных масштабах
Если вам повезло и урожай чеснока удался или по случаю удалось купить с запасом, то полезно вспомнить и о правилах хранения. В случае с чесноком есть определенные нюансы
