В преддверии Пасхи донские эксперты ЦОК АПК проверили куриные яйца и сливочное масло
17.04.2025
Перед Пасхой наблюдается особый ажиотаж у прилавков с яйцами и сливочным маслом. Эти продукты имеют ограниченный срок хранения, в отличие от муки, которая может сохраняться в течение нескольких месяцев. Как не ошибиться в выборе? На что стоит обратить внимание, чтобы ваш выбор оказался удачным и праздник прошел без неприятностей? В лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели проверку яиц и сливочного масла, представленных на полках ростовских супермаркетов и рыночных прилавках, на наличие бактерий сальмонеллы и стафилококка. Для испытаний были отобраны образцы куриных яиц и сливочного масла.
