Карельские форелеводы продолжают наращивают объем собственной переработки
25.01.2024
Более трети рыбоводных хозяйств Карелии имеют мощности по первичной или глубокой переработке рыбы.
Более трети рыбоводных хозяйств Карелии имеют мощности по первичной или глубокой переработке рыбы.
В дни работы шестого Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий прошло заседание Круглого стола «Продвижение на внутреннем рынке и увеличение потребления российской рыбы внутри страны».
«Рыбная академия»: научные разработки в сфере пищевых технологий помогают обеспечить внутренний рынок качественной и разнообразной рыбной продукцией
Производство рыбной продукции за I квартал 2022 года показывает положительную динамику
До 2025 года должно быть построено порядка 100 новых российских судов с глубиной переработки 100%, где используется полностью все сырье, сообщил руководитель Росрыболовства
«Рыбный ботулизм» – смертельно опасное заболевание, особенно для тех, кто не соблюдает технологию посола рыбы в домашних условиях
