Ценную гранатовую кислоту дали пекарские дрожжи после перетасовки генов
28.01.2025
После применения к пекарским дрожжами технологии редактирования генов, они стали не хуже граната в качестве сырья для производства востребованного продукта.
После применения к пекарским дрожжами технологии редактирования генов, они стали не хуже граната в качестве сырья для производства востребованного продукта.
Завершена работа над окончательной синтетической хромосомой дрожжей, что открывает путь для дальнейших биотехнологических достижений.
Работая на возобновляемой энергии, микроорганизмы превращают CO₂ в белок и витамины.