АгроНовости: рубрика «органическое виноградарство»

Под нашими ногами скрытое и обильное биоразнообразие влияет на плодородие почвы. К ним относятся и орибатидные клещи, которые играют важнейшую роль в разложении органического вещества и контроле состояния наших экосистем. Наблюдение за этими клещами в средиземноморских виноградниках во Франции помогло определить влияние агротехнических приемов и продемонстрировать, как постоянный растительный покров может способствовать формированию более плодородных и сбалансированных почв.

Птицы и летучие мыши хорошо справляются с защитой винограда от одного из главных вредителей культуры. Хотя виноградари не жалуют птиц, которые клюют ягоды в период созревания, и стараются отвадить их всевозможными способами, ученые считают, что тем самым они лишают себя ценных союзников в борьбе с гроздевой листоверткой, называемой еще виноградной молью. И это особенно важно для органических виноградников, где использование пестицидов запрещено. Кроме того, гроздевая листовертка в Европе увеличивает вредоносность из-за изменения климата.

Исследование, проведенное испанскими учеными в сотрудничестве с виноделами, доказало преимущество защиты винограда каолиновой глиной, что важно для органического производства солнечной ягоды.

Решение касается только малотоксичных средств защиты растений и биопродуктов.

На разработку новых решений для биологизации виноградарства Евросоюз выделил консорциуму исследователей 8,3 млн евро.

Этот метод набирает популярность в Португалии, так как позволяет сократить использование техники, пестицидов и сохранить биоразнообразие для защиты почвы от засухи. Услуги «прополочных овец» пользуются высоким спросом.

Пять лет виноградник находился только на органическом уходе, некоторые биоприемы для винограда Козлакова разработала сама.

Село Родное примечательно тем, что в нем создано содружество виноделов, которые обустраивают полностью органическое сообщество.

В современном виноградарстве крайне важно иметь доступные альтернативы контроля серой гнили ботритис, чтобы перейти к более устойчивой форме виноградарства.