Будет ли на прилавках медовая газировка при введении запрета на популярный синтетический подсластитель
05.02.2025
Аспартам, подсластитель, использовался в твердой пище с 1981 года, в напитках с 1983 года, и в настоящее время не имеет ограничений на использование в приготовлении продуктов питания и напитков с 1996 года. Однако использование аспартама по-прежнему остается спорным. Исследователи ищут натуральные альтернативы аспартаму, включая мед, стевию, патоку, кленовый сироп, кокосовый сахар, нектар агавы и финиковый сахар. Полностью запретить популярный ингредиент газировки и энергетиков призвала инициативная европейская группа во Всемирный день борьбы с раком, который отмечается 4 февраля.