Менее трети современных сортов пшеницы хорошо адаптировались к потеплению последнего десятилетия
По мере того, как температура повышалась в моделировании научного исследования, ученые обнаружили четкую связь между повышением температуры и снижением стабильности сорта. Поскольку во многих странах-производителях пшеницы становится жарче, а урожай испытывает более частые волны тепла, селекционным программам приходится выходить за рамки простой оптимизации урожайности.