АгроНовости: рубрика «качество тыквы»

Тыква – популярный и полезный продукт питания, богатый влагой, крахмалом, пектином, полисахаридом, белком и другими веществами, однако, сенсорное качество разных сортов имеет очевидные различия, кроме того, тыквы из одной партии тоже могут различаться по качеству. Поскольку к качеству тыквы сейчас выдвигаются повышенные требования, был разработан высокотехнологичный инструмент для «осенней королевы».