Американский рис оказался загрязненным мышьяком
19.05.2025
Исследования в США, проведенные некоммерческой организацией, обнаружили загрязнение мышьяком в 100% образцов местно выращенного риса. Мышьяк связан с серьезными рисками для здоровья, включая рак, и крайне вреден для развивающегося мозга у детей. Активисты требуют ввести обязательное тестирование для риса на уровни мышьяка и кадмия по всей цепочке поставок – от поля до прилавка.