В региональном Минсельхозе подвели итоги по производству этого полисахарида
В Краснодарском крае подвели итоги 2015 года по производству крахмала. Итоговые цифры — 28,4 тыс. тонн крахмала кукурузного, 47,7 тыс. тонн патоки крахмальной и 16 тыс. тонн глютена.
Крахмальная отрасль сельского хозяйства Кубани занимает значительную долю на российском рынке — 14 % от общего производства крахмала и 11 % от производства крахмальной потоки, передаёт ГТРК «Кубань».
На крахмальном заводе Гулькевичского района внедрено безотходное производство по переработке зерна кукурузы. Это позволяет полностью извлекать все составные части зерна, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.