Исследовательские лаборатории, где можно получить полную информацию о курином яйце – от прочности скорлупы до содержания аминокислот и микроэлементов – представляют собой настоящий кладезь для будущих птицеводов. На кафедре птицеводства института ветеринарной медицины ЮУрГАУ в Троицке студенты имеют возможность самостоятельно повторять все процедуры под руководством опытных преподавателей и участвовать в научных исследованиях, проводимых в рамках внедрения нового отечественного кросса птицы «Смена - 9» в производство. Этот куриный кросс (промышленный гибрид), разработанный учеными ВНИТИП и СГЦ «Смена», предназначен для замены импортной генетики, которая в настоящее время преобладает в мясном птицеводстве, что соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
– При адаптации кросса в промышленном птицеводстве нужно сделать всё для повышения его конкурентных преимуществ, чтобы в дальнейшем он был интересен как российскому, так и иностранному бизнесу, – отмечает Ольга Абрамова. – Это должно быть в основе решений наблюдательного совета, которые будут приниматься в дальнейшем, как и приоритетность позиции производственников, в том числе финансовых вопросов.
Фото: пресс-центр Минсельхоза Челябинской области.
По мнению советника, необходимо провести более тщательную оценку экспериментов, которые будут осуществляться как в лабораториях, так и на промышленных объектах.
Для обеспечения других птицефабрик родительским стадом отечественной селекции в Кизильском районе Челябинской области строится племенной репродуктор. Это второй аналогичный проект в России, первый из которых был реализован в Московской области.
На Южном Урале в прошлом году была открыта первая площадка племрепродуктора. Часть расходов была компенсирована за счёт областных субсидий, сообщил заместитель губернатора и министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин Ольге Абрамовой. Более подробно о проекте строительства племенного репродуктора «Уральский» рассказал Павел Журавский, председатель совета директоров компании «СИТНО», которая занимается возведением нового производства. Ольга Абрамова также посетила Нагайбакский птицеводческий комплекс и элеватор в посёлке Буранный, которые входят в состав компании «СИТНО».
– Основная инвестиционная деятельность компании сегодня сосредоточена на продолжении строительства племенного репродуктора, а также на реализации региональных мероприятий в рамках федерального проекта «Кадры в АПК», – отметил Павел Журавский. – Так, мы уже включились в работу по организации агротехнологических классов в школах Нагайбакского и Кизильского районов. В частности, в школе села Фершампенуаз, где мы провели собрание с родителями учеников, будут организованы два агрокласса – предпрофильный (обучение с 7 по 9 класс) и профильный (10-11 классы) по направлениям агроинженерии и птицеводства. Также мы ведём совместную работу с ЮУрГАУ по адаптации кросса «Смена - 9» к промышленному выращиванию птицы и совершенствованию технологии кормления и содержания, входим в наблюдательный совет.
Исследования кросса будут осуществляться не только на территории племрепродуктора «Уральский», но и в лаборатории кафедры птицеводства ЮУрГАУ. В виварии, где содержатся петушки и курочки «Смены - 9», будут проверяться показатели яйценоскости и конверсии корма, а также оцениваться генетический потенциал птицы, полученной на площадке ППР «Уральский». Эти исследования станут частью работы научно-образовательного центра, который создаётся при поддержке компании «СИТНО» на базе ЮУрГАУ.
К работе, направленной на увеличение конкурентоспособности отечественного кросса бройлеров, сегодня привлечены все университеты и промышленные партнеры с необходимыми компетенциями. В рамках наблюдательного совета сформированы несколько групп, занимающихся селекцией, содержанием птицы, биобезопасностью, автоматизацией и цифровизацией собранных данных, а также продвижением конечной продукции.
Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области.
Источник и фото: Минсельхоз Челябинской области.
