Шалфей в сливочном масле повышает качество важного продукта питания
16.06.2025
Алексей Голубев, аспирант Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, одержал победу на заключительном этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных образовательных и научных организаций РФ в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» с исследованием на тему: «Использование экстракта шалфея лекарственного в технологии производства сливочного масла».