Согласно данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала января по 18 марта текущего года в Приморский край было импортировано 13,6 тыс. тонн картофеля из Китая и Пакистана. Для сравнения, за аналогичный период 2024 года в регион поступило лишь 1,2 тыс. тонн картофеля.
С помощью анализа временных рядов математик-ученый из Челябинска выстоил прогноз роста мирового рынка картофеля до 2027 года.
В течение текущего года предприятия Нижегородской области активно экспортируют продовольственный картофель в Казахстан и Туркменистан.
В сравнении с аналогичным периодом 2022 года вывоз картофеля в другие регионы Российской Федерации увеличился на 38,2%.
Спрос на картофель растет, но погода портит перспективы картофельной маржи для европейских фермеров.
Рынок картофеля в ближайшую пятилетку зафиксирует среднегодовой темп роста в 3,5%, а поскольку производители с большой вероятностью поднимут цены на «второй хлеб» у картофельной кожуры откроется собственная ниша
По подсчетам экспертов ГК «Интерагро», в России только 15% картофеля, собранного в товарном секторе, перерабатывается. Между тем, на отечественном рынке сбыта в короткий срок высвободился огромный сегмент – российским сетям питания нужны картофельные полуфабрикаты. У переработчиков появилась возможность построить рентабельный бизнес и обосноваться там, где раньше условия диктовали зарубежные поставщики
