Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «пекарни»

В России происходит бум производства замороженного хлеба для крупного ретейла, рассказал эксперт

29.04.2025

В России наблюдается значительный рост производства хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов, что связано с развитием пекарен в крупных торговых сетях. Для укрепления технологического суверенитета страны необходимо развивать экспорт не только муки и зерна, но и готовой продукции. Об этом сообщил ТАСС Олег Омельченко, директор Центра коммерциализации и трансфера технологий Российского биотехнологического университета (Росбиотех), шеф-редактор и директор журнала «Хлебопечение России», а также почетный пекарь России.

Что делать с рекордным урожаем? Перерабатывать до единого зернышка!

11.11.2022

Рекордный урожай текущего года вызвал у экспертов и участников рынка опасения, связанные с хранением произведенной продукции. Но есть компании, которые подготовились к хранению больших объемов. Одна из них – «Прогресс Агро». Хотя холдингу удалось превзойти плановые показатели по сбору зерна, мощностей для хранения собранной продукции хватит с учетом того, что компания активно развивает переработку

Какой путь проходит пшеница от поля до хлебного магазина

22.06.2016

Россия стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы. Это событие случилось впервые в современной истории. За границу в этом году продадут около 35 млн т отечественного зерна, более 20 из которых — пшеница. Россия вышла в лидеры зернового рынка во многом благодаря Краснодарскому краю

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «пекарни». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме