Из семян льна и горохового белка сделали антиметаново-оздоровительную подкормку для КРС
Лен и горох богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), и поэтому перспективны для новых рецептур подкормок коров. Включение ПНЖК в рацион молочного скота (особенно тех, которые избегают ферментации в рубце и усваиваются в пострубцовом пространстве) повышает иммунитет и снижает частоту метрита, кетоза и смертности в период отелов. У людей потребление омега-3 ПНЖК связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и облегчением симптомов, связанных с астмой и ревматоидным артритом. Таким образом, увеличение потребления омега-3 ПНЖК дойными коровами дает двойную выгоду: улучшение здоровья животных и повышение пищевой ценности продуктов животного происхождения, богатых омега-3 ПНЖК, для потребления человеком. Теперь выяснилось, что есть еще и третья выгода – сокращение выбросов метана.
