Сотрудники Красноярского научного центра СО РАН занимаются разработкой новых сортов пшеницы, которые обладают устойчивостью к фузариозу колоса, вызванному грибами рода Fusarium. Использование клеточной биотехнологии для создания таких сортов будет иметь значительное значение для повышения продовольственной безопасности и устойчивости сельского хозяйства.
Красноярские исследователи провели сравнительный анализ эффективности биологических и химических средств защиты растений для ярового ячменя. По результатам пестициды немного превосходят в эффективности, однако и биологические средства, основанные на микроорганизмах, являются многообещающей альтернативой.
Специалисты Института биофизики СО РАН Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета в совместной научной работе сравнили дикого арктического гольца с выращенным в аквакультуре и выяснили, что искусственное выращивание не снижает пищевую ценность этой полезной для здоровья рыбы. Результаты исследования подтвердили, что разведения гольца в аквакультуре возможно для получения в рационе человека.
