Спасать деревья какао от засухи будут эндофитные грибы кактусов
14.04.2026
Бобы дерева какао настоящее (Theobroma cacao) используются в производстве шоколада, фармацевтических препаратов и других продуктов, но сами шоколадные деревья находятся под угрозой. Усиление засухи, связанное с изменением климата, уже начало оказывать давление на регионы выращивания какао в Колумбии и других странах, и, согласно прогнозам, ситуация будет ухудшаться. Однако грибные эндофиты — микроорганизмы, которые живут в растении-хозяине, не причиняя ему вреда, — могут предложить новую стратегию повышения засухоустойчивости какао.