В редакцию часто обращаются с вопросами о саженцах яблони, которыми дачники хотят заменить старые и больные деревья. При этом выкорчевывать старые яблони они не хотят, надеясь вылечить их обработками. Вырубка не рассматривается – только оздоровление. При этом беспокойство за молодые саженцы не оставляет. Мы поговорили на эту тему с экспертом филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Владимирской, Ивановской и Ярославской областям - ведущим агрономом отдела защиты растений Анастасией Даниловой.
- Первый вопрос: какие условия необходимы для успешного роста саженцев яблони?
- В первую очередь - подходящие условия окружающей среды. При выборе посадочного материала стоит ориентироваться на климатические параметры вашей местности. Нужно понимать условия зим (снежные или малоснежные, как часто бывают оттепели и резкие перепады температур), частоту осенних и весенних колебаний, возможность заморозков, почву, уровень грунтовых вод, рельеф и микроклимат вашего участка (возможно, он находится в низине или на склоне; если на склоне, то какой экспозиции), а также просчитать ваши возможности по уходу за садом.
Для посадки следует выбирать районированные сорта: в южных регионах нашей страны бессмысленно выращивать морозостойкие сорта, а на севере урожай «экзотических» сортов может быть слишком маленьким в лучшем случае, а в худшем – растение погибнет. Не следует сажать молодые деревья в тех же местах, где росли яблони до этого (особенно, если яблони погибли от болезней). Следует сохранять пространственную изоляцию.
Помимо условий окружающей среды важно следить за водным и минеральным питанием яблони (внесением удобрений), болезнями и вредителями плодовых деревьев.
- Как формировать крону саженца яблони в первые годы? Дело в том, что тут особенно много непонятного для начинающих. Например, как обрезать саженец на 90 сантиметров, зачем это делать, и будет ли яблоня расти дальше. В целом, хотелось бы получить понятные для простых садоводов советы по обрезке, начиная с саженцев, которые посадили в прошлом году.
- Обрезка плодовых деревьев проводится с разными целями. Есть несколько видов обрезки: санитарная, формирующая, укорачивающая, омолаживающая. Формирующая обрезка нужна для формирования кроны дерева. Омолаживающую обрезку проводят для старых деревьев, которые прекратили плодоносить, при ней могут срезать почти все ветви, оставляя лишь молодые побеги. Санитарную обрезку проводят весной или осенью, а также при заболевании растения.
Для формирования кроны обрезку начинают весной после посадки саженца (для саженцев, высаженных осенью, обрезка проводится следующей весной). Если у саженца нет боковых ветвей, формируют высоту штамба яблони. Здесь часто обрезают на высоту от 50 см до 90-100 см (обращайте внимание на то, какой сорт яблони был вами выбран). Если у саженца уже развиты боковые ветви, то выберите несколько сильных веток, направленных в разные стороны, обрежьте их на 3-4 почки, остальные ветки обрезайте полностью. При формировании кроны учитывайте пространство внутри кроны: оно не должно быть сильно загущенным, это затруднит доступ света и повысит риск развития болезней.
В первые несколько лет формирование саженца продолжается каждую весну. Тут сложно дать единый совет, поскольку отличаются подвои, сорта, а также ваши собственные предпочтения. Основной принцип - на каждом ярусе оставляйте сильные ветки таким образом, чтобы они не загораживали друг друга. При формировании каждого яруса основной центральный побег снова укорачивают на 30-40 сантиметров от предыдущего размера.
Следите за тем, чтобы угол между веткой и основным побегом был не острым, иначе эта ветвь начнет расти вертикально и будет хуже удерживать плоды. Такие ветки необязательно обрезать, существуют способы их приведения в горизонтальную плоскость путем отгибания. Рядом с деревом устанавливаются подпорки, к которым веревкой натягивают «проблемные» ветки.
Всю обрезку проводят обязательно чистыми, продезинфицированными инструментами, чтобы не допустить переноса болезней. Места срезов обрабатывают и заделывают садовым варом.
- Как часто поливать саженцы яблони?
- Поливать следует не у ствола (у корневой шейки), а по периметру приствольного круга. Полив всегда нужно регулировать, учитывая погодные условия (количество осадков).
После посадки саженцы необходимо пролить примерно 20-30 литрами воды на одно деревце. Температура воды должна быть 15-25 градусов в утренние или вечерние часы.
Для молодых яблонь (возрастом до пяти лет) на одно дерево нужно от 4 до 7 ведер воды, для яблонь возрастом от пяти до десяти лет требуется около 10-15 ведер воды. Поливать молодые деревья следует 4-5 раз за вегетационный сезон, а взрослые яблони - 2-3 раза за сезон.
Полить яблоню нужно весной до распускания почек, через две недели после цветения и за две недели до сбора плодов.
Осенью стоит провести влагозарядковый полив (если только осень не была сильно дождливой, тогда от него можно отказаться).
- Какие удобрения лучше использовать для молодых саженцев?
- Удобрения можно вносить сразу в посадочную яму – органические (например, смесь компоста и навоза), фосфорные и калийные (можно внести двойной суперфосфат (около 30-40 г) и калимагнезию (около 10 г)).
Подкормки растений делят на две группы по способу внесения: прикорневые и «по листу». При проведении прикорневых подкормок удобрения заделывают в почву у приствольного круга. Не стоит вносить удобрения прямо у ствола: методик внесения много. Например, подкапывают небольшие траншеи или лунки на расстоянии около 1 метра от ствола и вносят в них удобрения.
Яблони разного возраста неодинаково нуждаются в питательных элементах: для молодых саженцев дозы удобрений можно уменьшать в 2 раза относительно взрослых деревьев, с каждым годом увеличивая объем подкормок.
В разные фазы вегетации яблоня нуждается в разных элементах питания. Это тоже надо учитывать.
Весной деревцу больше всего нужен азот. Можно вносить минеральные удобрения (карбамид, кальциевую селитру), органические удобрения (компост или перегной) или применять комплексные удобрения (например, нитрофоску или аммофоску). Обращайте внимание на соотношение NPK (азот, фосфор, калий). Весной содержание азота в применяемом удобрении должно быть высоким.
В конце весны и летом уменьшают дозу азота и вносят удобрения, в состав которых входят элементы, стимулирующие цветение и сохранение завязей. Это фосфор, калий и микроэлементы (бор, цинк, медь, магний). Для подкормки можно вносить монофосфат калия (20 г на 10 литров воды) или комплексные удобрения с низким содержанием азота.
Летом подкормки проводят по листу. Внекорневые подкормки проводят аналогично пестицидам: в вечерние часы, безветренную и сухую погоду. Таким образом вносят микроэлементы, например, бор. Для удобства существуют уже готовые комплексные удобрения, содержащие микроэлементы (например, «Гумат+7»).
Осенью необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения (можно монофосфат калия или сернокислый калий и суперфосфат).
- Как белить саженец яблони в опасном с точки зрения фитосанитарии саду?
- Деревья рекомендуется белить 2-3 раза в год. Осеннюю побелку яблонь проводят в октябре-ноябре в сухую погоду. Перед этим ствол дерева аккуратно очищают скребком от отмершей и потрескавшейся коры и уже оголенный дезинфицируют 3% раствором медного купороса (300 г на 10 литров воды). Весной применяют 3% раствор бордоской жидкости (300 мл бордоской жидкости на 10 литров воды).
Всю снятую с дерева кору нужно собрать и сжечь, поскольку на ней остаются споры грибков и т. д.
Белить дерево следует через несколько дней после применения дезинфицирующего раствора. Можно использовать готовые растворы для побелки (например, акриловые водоэмульсионные краски).
Для молодых деревьев лучше разбавить раствор краски водой в два раза.
- Какие основные болезни поражают яблони в российских садах?
- Болезни растений могут иметь как инфекционный характер (например, заражение патогенными микроорганизмами), так и неинфекционный (физиологический, связанными с нарушением обмена веществ растения).
Болезни неинфекционного характера могут быть связаны как с условиями окружающей среды (солнечные ожоги на листьях, повреждение морозами, недостаток воды и питательных элементов), так и с повреждением растений токсичными соединениями (например, при неправильной обработке гербицидами).
Сильные морозные повреждения могут приводить к замедлению роста яблони, отмиранию древесины, нарушению работы проводящих сосудов и гибели веток или целого растения. Почки, подвергнувшиеся морозному воздействию, не распускаются. На коре при резком похолодании возникают морозные трещины, после этого часто начинается камедетечение (гоммоз), при котором из трещины выделяется клейкое вещество (камедь). В данном случае следует очистить поврежденные трещины от него и обработать кору 1% раствором медного купороса.
Сильные морозы в сочетании с отсутствием снежного покрова повреждают корневую систему яблонь. По этой причине можно мульчировать приствольный круг.
Возвратные весенние заморозки повреждают цветки и завязи.
Защитить молодой саженец от морозов можно с помощью укрывного материала. Укрывать саженец следует после установления заморозков (когда оттепели почти не наступают). Если укрыть саженец раньше, то при оттепели он может вспреть, а если укрыть поздно, то он вымерзнет.
Аналогично, весной убирать укрывной материал следует вовремя. Если температура колеблется в течение суток (ночные заморозки), то на день укрывной материал можно снимать, оставляя его лишь на часы холодных температур.
Одним из физиологичеких заболеваний является горькая ямчатость: на плодах появляются пятна фиолетовой или зеленой окраски. Причем появляются они как после сбора урожая, так и до него. Вызвана горькая ямчатость недостатком кальция.
Инфекционные болезни вызывают патогенные микроорганизмы (грибы, бактерии, вирусы).
Одна из распространенных болезней яблонь – «парша». Вызывается разными видами грибов. Проявляется заражение наличием пятен на листьях и плодах, а также возможным опаданием завязей и цветков и ухудшением качества плодов (вплоть до гниения).
Существует группа раковых заболеваний (черный рак, обыкновенный рак, бактериальный рак). При данных заболеваниях поражаются кора, листья, цветы и плоды; в начале заражения на коре образуются темные пятна, вскоре эти места чернеют и растрескиваются. Данные болезни приводят к гибели деревьев.
Грибы рода Monilinia вызывают многочисленные болезни, общее название которых – монилиоз. После того как плоды получают какие-либо механические повреждения (например, поврежденные птицами или насекомыми), возникает опасность попадания спор гриба внутрь. На зараженных плодах вначале появляются бурые пятна, проявляются беловатые подушечки, от плода начинает чувствоваться сладковатый запах. В дальнейшем плоды мумифицируются. Больные плоды опадают, и в них мицелий гриба зимует, поэтому важно регулярно собирать зараженные яблоки и уничтожать их.
При мучнистой росе у растений поражаются побеги и листья, на них образуется серовато-белый налет, побеги укорачиваются, листья бледнеют и скручиваются. Плоды могут покрыться серым налетом, на месте которого впоследствии появится ржавая сеточка.
Филлостиктоз (бурая пятнистость яблонь) проявляется образованием светло-коричневых пятен с более темной окантовкой и приводит к опаданию листьев. В условиях мягкой зимы и последующего теплого, влажного лета патогенные грибы могут активнее заражать плодовые культуры. Важной профилактикой является уборка опавшей листвы.
- Как распознать симптомы и лечить, чтобы они не являлись источником заражения? Это о взрослых яблонях. Если можно, дайте упрощенную схему защиты яблони по сезонам и месяцам.
- Все вышеперечисленные болезни яблонь вызываются различными паразитирующими грибами. Грибы размножаются с помощью спор, поэтому важной задачей помимо обработок будет уничтожение уже зараженных частей растений, особенно мертвых или опавших. Следует проводить осеннюю и весеннюю санитарные обрезки, собирать опавшую листву, гнилые плоды, лечить кору, проводить профилактические мероприятия. Рядом с плодовым садом нужно уничтожать сорняки и дикие насаждения. Осенью проводить дезинфицирующую обработку медным купоросом, белить ствол яблони. Ранней весной, при установлении температуры выше 5℃, повторять это мероприятие. В качестве альтернативы медному купоросу и бордоской жидкости можно использовать препарат «Абига-Пик» (50 г на 10 литров воды).
- Какие меры профилактики помогут саженцам избежать болезней?
- В первую очередь владелец сада должен проводить наблюдения как за самими саженцами, так и за остальными плодовыми деревьями на своем участке.
Осенью обязательно делайте профилактическую обрезку, удаляйте больные и сухие ветки, все срезанные части растений, опад убирайте от деревьев (здоровую листву можно добавлять в компостные кучи, но больные ветки и кору лучше всего сжечь).
Важно понимать, что сад - это единый биоценоз, так что здоровье яблонь невозможно поддерживать без ухода за остальными древесными видами на участке. Особое внимание стоит обратить на груши, вишню. Если на участке есть больные и засохшие деревья или кустарники - выкорчевывайте их, это место для развития как патогенных микроорганизмов, так и многих насекомых вредителей (особенно, короедов). Хозяин сада должен обращать внимание на те участки, с которыми он соседствует: если рядом лес, то нужно удалять дикую поросль на участке. Если осенью по каким-то причинам обрезку сада не проводили, это стоит сделать ее весной до начала активного сокодвижения.
Осенняя (искореняющая болезни) обработка проводится после обрезки сада: чаще всего готовят 3% раствор медного купороса и опрыскивают деревья. Как уже говорилось в предыдущем пункте, важна обработка всех деревьев и саженцев на участке. Отдельно можно отметить, что обработать медным купоросом можно не только деревья, но и деревянные постройки (например, садовый туалет или сарай). Для обработки строений еще часто применяют не медный, а железный купорос (в данном случае готовят 15% раствор: 1,5 кг на 10 литров воды).
Обработки лучше всего проводить в сухую и безветренную погоду, в случае дождей уже сразу после опрыскивания теряется эффект.
Первую весеннюю обработку проводят после установления дневных температур на отметке +5℃. Обработку проводят медьсодержащими препаратами: 3% раствором медного купороса для взрослых деревьев (300 г на 10 литров воды), для молодых саженцев можно готовить раствор 1-1,5% (в этом случае 100 г медного купороса на 10 литров воды).
Раствор медного купороса используют до распускания почек. Можно использовать бордоскую смесь: ранней весной готовят 3% раствор бордоской жидкости (300 г на 10 литров воды), при дальнейших обработках (во время вегетации растения) готовят 1% раствор (100 г на 10 литров воды). Можно использовать более современные медьсодержащие препараты: тот же «Абига-Пик», который мы упоминали выше. В той же пропорции.
Весной можно еще приготовить раствор из мочевины (карбамида) с добавлением медного купороса: такая обработка полезна как для борьбы с болезнями, так и для азотного питания яблони. Обработка карбамидом хороша и для задержки распускания почек (от одной недели до двух) в тех регионах, где возвратные весенние заморозки не редкость. Готовят такой раствор следующим образом: 500-700 г карбамида, 50 г медного купороса на 10 литров воды.
Следующие весенние обработки проводят в фазы «зеленого конуса», «розового бутона» и после цветения. Готовят 1% раствор бордоской жидкости или применяют иные фунгицидные препараты. Например, «Хорус» (д.в. Ципродинил, 750гкг; готовят раствор из 2 г на 10 литров воды), «Раёк» (д.в. дифеноконазол, 250гл; готовят раствор из 1,5-2 мл на 10 литров воды).
При проведении любых обработок (обрезки растений или опрыскивания фунгицидами) учитывайте погодные условия.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
- Назовите эффективные средства для защиты яблони от болезней – агрохимические и биологические.
- Защита яблонь от болезней должна быть комплексной: помимо химических обработок важны агромероприятия. Так, своевременная уборка опавших плодов и листьев уменьшит численность болезнетворных грибов. Из фунгицидов можно использовать следующие препараты: медный купорос, бордоскую смесь, «Абига-Пик», «Раёк», «Хорус» (о приготовлении растворов данных препаратов см. предыдущий пункт). Отдельно стоит выделить группу биофунгицидов, к которым относится, например, «Бактофит, СК» (д.в. Bacillus subtilis, штамм ИПМ 215, БА-10000 ЕА/мл, титр не менее 2 млрд спор/мл). Готовят раствор из 30-50 мл на 10 литров воды, применяют от парши и мучнистой росы. Для защиты плодового сада важно также своевременно вносить удобрения для повышения иммунитета деревьев.
- Какие вредители наиболее опасны для саженцев яблони?
- К основным вредителям яблонь можно отнести тлю, долгоносиков, яблонную медяницу, яблонную галлицу, щитовку, цветоедов, листоблошек, клещей, листоверток, моль, клопов, а также различных жуков-короедов.
- Как распознать признаки поражения саженца яблони вредителями?
- В первую очередь поражение яблонь становится заметным по внешним признакам. Обращайте внимание на состояние саженца, на его листву, почки, ствол, кору. Обход плодового сада стоит совершать во все стадии вегетации растения. Ищите повреждения листьев, коры и собственно насекомых-вредителей, их яйца, личинки, продукты жизнедеятельности (например, паутину клещей).
Если на участке есть старые яблони, следует обработать инсектицидами все плодовые деревья, чтобы не допустить переселения вредителей на молодые деревья. На участке можно установить ловушки для насекомых – хотя бы для их учета.
- Кто прогрызает ходы в старых яблонях?
- К насекомым, повреждающим кору деревьев, относятся жуки-короеды, жуки-древоточцы, жуки-усачи, древесницы, яблонные стеклянницы, а также личинки разных видов. Чтобы вовремя заметить этих вредителей, осматривайте кору деревьев. Если на ней заметны мелкие круглые отверстия, это сигнализирует о начальных стадиях заселения растения. Если на дереве есть смоляные трубки или отпадающие куски коры, то заражение вредителями находится на поздней фазе развития.
Один из очевидных сигналов присутствия короедов – появление на вашем участке дятлов, рацион которых состоит из данных жуков.
В комплекс профилактических мероприятий по защите от короедов входят санитарная обрезка старых и больных частей дерева, весенняя и осенняя побелка яблони, очистка сада от опавших веток и листьев.
На заселенных короедами деревьях стоит провести обработку. Например, препарат «Калипсо» применяют до цветения яблони или после сбора плодов. Можно использовать и биоинсектициды (к примеру, «Битоксибациллин»). Также можно использовать ловчие пояса, которые помимо основных вредителей коры помогут сократить численность муравьев, активно распространяющих тлю.
- Какие вредители атакуют саженцы?
- Те же, что и взрослые яблони. При покупке посадочного материала обращайте внимание на состояние корневой системы и ствол.
Важно защищать молодые деревья не только от насекомых, но и от грызунов. Для этого ставят ловушки для мышей, укутывают деревца еловым лапником.
- Как эффективно использовать инсектициды для защиты взрослых яблонь и саженцев?
- Любая обработка пестицидами проводится в сухую безветренную погоду в утренние или вечерние часы, в защитной одежде. Инсектициды нужно применять, четко следуя инструкциям по приготовлению рабочего раствора или баковой смеси, а также конкретным инструкциям от производителей препаратов. Обработки следует проводить в разные фазы вегетации растения. Начинать обработки инсектицидами стоит в фазе «зеленого конуса». До распускания почек можно успеть провести обработку «Препаратом 30 Плюс» (д.в. вазелиновое масло, 760 гкг; готовят раствор 0,5 л на 10 литров воды), обработку им проводят при температуре выше +4℃.
В последующие фазы развития яблони можно применять инсектициды с разными действующими веществами. Например, «Инта-Ц-М» (д.в. циперметрин + малатион, 29 + 140 гкг; растворять 1 таблетку в 10 литрах воды) применяют от тли, долгоносиков, плодожорок и других вредителей культуры. «МатринБио, ВР» (д.в. матрин, 5 гл; готовят раствор 10-15 мл на 10 литров воды) действует на клещей и тлю. «Фитоверм Форте, КЭ» (д.в. аверсектин С, 10 гл; готовят раствор 4 мл на 10 литров воды) подходит для опрыскивания от клещей, тли, плодожорок.
Любые обработки следует прекратить за 30 дней до сбора плодов.
Для эффективной защиты сада от насекомых-вредителей можно не только применять химические методы защиты растений (инсектициды), но и задуматься о других защитных мероприятиях. Например, феромонные ловушки привлекают вредных насекомых конкретного вида и безопасны для насекомых-энтомофагов (полезных).
Может постараться привлечь на участок больше именно полезных насекомых, которые являются естественными врагами насекомых-вредителей.
- Есть ли биоинсектициды с доказанной эффективностью?
- Биоинсектициды – это пестициды биологического происхождения, уничтожающие насекомых. К биоинсектицидам относятся бактериальные инсектициды, грибные инсектициды, энтомопатогенные нематоды, антибиотики и вирусные препараты. К биоинсектицидам относят также продукты жизнедеятельности организмов (бактерий, грибов и т.д.). В данный момент в борьбе с насекомыми-вредителями используются биопрепараты, созданные на основе энтомопатогенных бактерий.
Из минусов биопрепаратов можно выделить следующее: срок хранения часто короче, чем у привычных химических инсектицидов, применять биоинсектициды начинают при установлении положительных температур от +15℃.
К плюсам применения биопрепарата относится их меньшая токсичность в сравнении с чисто химическими средствами защиты, их можно применять для защиты яблонь после завязи плодов.
Препарат «Битоксибациллин, П» (д.в. Bacillus thuringiensis var. Thuringiensis, штамм 98; готовят раствор из 40-50 г на 10 литров воды) применяют на яблонях против клещей, медяниц.
- Есть ли какой-то график защиты взрослых яблонь и саженцев от вредителей?
- Начинать борьбу с вредителями следует после санитарной обрезки и первой весенней обработки медьсодержащими препаратами. Первую инсектицидную обработку можно провести «Препаратом 30 Плюс» примерно через неделю после обработки медьсодержащим средством. Дальнейшие обработки инсектицидами можно проводить в течение всего срока вегетации. В фазах после формирования плодов лучше перейти на более безопасные биоинсектициды.
- Отдельная тема – дупла в старых яблонях. Как лечить и заделывать?
- Дупла лучше заделывать осенью, когда сокодвижение уже останавливается. В первую очередь рану или дупло стоит очистить: удалить мертвую кору с помощью ножа, стамески или скребка. Отмершую и поврежденную кору зачищают до здоровой, после этого весь мусор из дупла убирают. Следующим этапом становится дезинфекция раны: для этого готовят 3% раствор медного купороса (300 г на 10 литров воды), после этого лучше дать месту подсохнуть (около суток). Дальше идет этап пломбировки: для пломб можно использовать древесину, растворы цемента и даже монтажной пены. После установки пломбы все заделывают садовым варом.
Если вы заметили небольшую рану на дереве, то, не дожидаясь образования дупла, заделайте отверстие садовым варом и замотайте поверх изолентой.
Если в дуплах старых яблонь живут полезные птицы (например, дятлы), стоит задуматься о том, чтобы их оставить, потому что они могут естественным образом сдерживать насекомых-вредителей.
- Какие баковые смеси можно сделать дачнику для совмещения борьбы с болезнями и вредителями за один проход?
- Вот некоторые примеры возможных баковых смесей.
Карбамид (300-500 г) + медный купорос (300 г) на 10 литров воды (применяют весной до распускания почек, помимо фунгицидного действия яблоня получит азотное удобрение).
«Хорус» (2 г) + «Актара» (1 г) на 10 литров воды: раствор можно применять в холодную погоду.
«Биотлин» + «Раёк»: такую баковую смесь применяют в теплую, жаркую погоду.
- Какой опрыскиватель посоветуете купить для яблони, желательно бюджетный?
- Выбор опрыскивателя зависит от характеристики участка и, конечно, финансовых возможностей. Опрыскиватели бывают ручными, аккумуляторными, электрическими и бензиновыми. По способу переноски самыми распространенными являются ранцевые, плечевые, на колесиках.
При выборе опрыскивателя обращайте внимание на объем бака: на маленьких участках с небольшим количеством плодовых деревьев можно обойтись и небольшими объемами емкостей (до 6-10 литров максимум). Учитывайте и физические возможности – тяжелый опрыскиватель будет сложно передвигать по саду.
Из бюджетных вариантов для дачников можно посоветовать плечевой опрыскиватель «Жук» или ранцевый аккумуляторный распылитель PATRIOT PT-12AC.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
- Финальный вопрос. Как долго ждать урожая яблок с саженцев различного типа?
- Урожай зависит от сорта, условий произрастания. Сложно точно сказать, когда следует ждать урожай, но в среднем первые плоды с яблони можно собирать на четвертый-пятый год.
Материал подготовлен эксклюзивно для портала AGRO XXI пресс-службой владимирского филиала Россельхозцентра.