Новости науки

Успешное сотрудничество Института экономики и управления АПК и Института агробиотехнологии привело к победе в пятой волне конкурса «Студенческий стартап». Студент-агроном и выпускник программы цифровой кафедры «Специалист по цифровым сервисам в растениеводстве» Дмитрий Маштаков получил грант Фонда содействия инновациям на реализацию цифровой платформы «Семенной фонд России» в размере 1 миллиона рублей.

Виноград входит в число самых ценных и полезных для здоровья человека культур, солнечные ягод обладают уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Их употребляют как в свежем виде, так и сушат, перерабатывают в соки, вина. На протяжении веков ложная мучнистая роса является одной из самых насущных проблем в виноградарстве, что стимулирует выведение устойчивых сортов для снижения использования фунгицидов.

Используя дымовую воду, исследователи показали, как обработка дымом способствует прорастанию одних растений и подавляет развитие других. Это дает информацию для лучшего восстановления растительности на территориях, пострадавших от пожаров или интенсивного выпаса сельхозскота.

Охотничьи угодья России занимают 1,5 миллиарда гектаров, на которых обитают свыше 200 видов животных. Большинство из них, особенно травоядные копытные, нуждаются в минеральной подкормке, поскольку растительная и древесная пища содержит много калия, но недостаточно таких важных элементов, как натрий, хлор, кальций и фосфор. Недостаток микроэлементов у животных может привести к заболеваниям, что отрицательно сказывается на численности ключевых видов, таких как кабаны и лоси. Ученые из ПНИПУ и ПГАТУ разработали геоэкологический подход к созданию рецептур минеральных кормовых добавок, учитывающий специфический микроэлементный состав почв в разных регионах. Исследователи предложили две рецептуры, которые помогут укрепить иммунитет диких травоядных животных.

Живая лаборатория Te Whenua Tupu позволит исследователям изучать влияние окружающей среды, как над, так и под почвой, на рост и развитие растений, а также разрабатывать инструменты и технологии, которые помогут обеспечить будущее садоводческого сектора.

Человеческая деятельность может привести к исчезновению лесного северного оленя в Карелии. Браконьеры активно истребляют этот вид, а вырубка лесов разрушает важные местообитания оленей. Это нарушает связи между различными группами, что, в свою очередь, снижает генетическое разнообразие и жизнеспособность популяции. Зоологи Института биологии Карельского научного центра РАН занимаются изучением текущей степени изоляции лесных северных оленей в регионе. Результаты их работы послужат основой для новых методов мониторинга и помогут в разработке мер по снижению негативного воздействия человека и сохранению редких животных.

Trichopilia suavis, также известная как Трихопилия приятная, является одним из самых привлекательных видов орхидей. Ее любят флористы, домашние цветоводы и парфюмеры для создания духов. В ходе своих исследований учёные Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Н.В. Цицина разработали и усовершенствовали методы микроразмножения этого растения in vitro, а полученные результаты были опубликованы в научной статье, доступной в базе данных Scopus.

Растения сталкиваются с различными биотическими стрессами, при этом особенно разрушительны травоядные насекомые вредители. Вместе с тем у растений есть скрытые союзники в их корневом микробиоме. В новом исследовании ученые проверили, как микробиомы, связанные с корнями, защищают китайскую вигну, или коровий горох, от карантинной мухи - американского клеверного минера, чьи гусеницы поражают множество культур в открытом и закрытом грунте

Геномная сборка от теломере к теломере дает возможность создания совершенно новых сельхозкультур со множеством сильных сторон.

Исследователи Северо-Кавказского федерального университета продолжают разрабатывать функциональные продукты питания с повышенной биологической ценностью.

Новые подходы к подготовке кадров для агропромышленного комплекса, обновление материально-технической базы и создание современных сельскохозяйственных предприятий, а также меры государственной поддержки, привели к увеличению интереса к аграрным специальностям и увеличению спроса на профильное образование в Ивановской области.

Употребление в пищу фруктов и овощей, богатых натуральными антиоксидантами, может значительно улучшить здоровье человека и помочь бороться с болезнями, связанными с окислительным стрессом. Томаты считаются одним из главных источников антиоксидантов, однако, концентрация этих полезных веществ варьируется в зависимости от разных факторов. Международная исследовательская группа впервые поставила опыт подземного капельного орошения помидоров водородными нанопузырьками, чтобы максимально повысить пользу плодов.

На Кавказском инвестиционном форуме были рассмотрены основные направления развития Северо-Кавказского федерального округа и важная роль университетов в этом процессе.

Безлесные территории Земли (луга, степи, прерии, саванны и другие сообщества) регулярно подвергаются воздействию пожаров. В ходе миллионов лет эволюции в условиях периодических выгораний эти сообщества выработали высокую устойчивость к огню. Они восстанавливаются намного быстрее, чем леса, при этом их видовой состав меняется незначительно. Однако все ли так однозначно? Ведь последствия возгорания безлесных территорий изучены значительно меньше, чем для лесных сообществ.

ФосАгро и Российский университет дружбы народов (РУДН) имени Патриса Лумумбы заключили соглашение о сотрудничестве в развитии научно-образовательных проектов в области устойчивого сельского хозяйства, экологии и охраны окружающей среды для студентов стран БРИКС.

Разработанный учеными тип почвы способен улавливать воду из воздуха, чтобы поддерживать водный баланс растений и контролировать высвобождение удобрений для постоянного снабжения питательными веществами.

Приоритетной задачей для развития агропромышленного комплекса в современных условиях является повышение профессионализма кадров. В наши дни ощущается острый дефицит квалифицированных кадров, что напрямую влияет на эффективность рыночных отношений в аграрном секторе.

Сотрудники физического и химического факультетов, а также НИИ ядерной физики имени Д.В. Скобельцына Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова предложили косвенный метод для определения оптимальных доз излучения с целью радиационной обработки различных продуктов питания.

Кафедра прикладной экологии Санкт-Петербургского государственного университета продолжает сотрудничество с Ферганским государственным университетом по теме анализа динамики свойств и плодородия сероземных почв Ферганской долины в условиях ирригационного сельского хозяйства.

Мхи, печеночники (маршанциевые мхи), папоротники и водоросли становятся новым захватывающим рубежом исследований в решении глобальной проблемы защиты сельскохозяйственных культур от угрозы болезней.

Новую технологию производства биологически активной пищевой добавки на основе наночастиц и грибов Ежовик Гребенчатый (Hericium) разработали исследователи Северо-Кавказского федерального университета .Эта биодобавка обогащена микроэлементами селена и цинка, которые помогают повысить мозговую активность и укрепить иммунитет.

Талантливые школьники из разных регионов страны, участвующие в программе с экспертами ВИР при поддержке компании RUSEED, определяют образцы подсолнечника, в которых присутствуют гены, обеспечивающие устойчивость к ложной мучнистой росе.

Ученые Института агробиотехнологии РГАУ-МСХА им. Тимирязева разработали новаторский метод выращивания популярной зеленной культуры культуры, что привело к повышению ее потребительских и стоимостных характеристик. Исследователи уже получили патент на свое изобретение.

В июле Северо-Кавказский федеральный университет начал реализацию проекта по популяризации русского языка и российского образования в различных странах Африки. Проектом заинтересовались преподаватели и специалисты агропромышленного комплекса из Зимбабве, Буркина-Фасо, Уганды и Египта.

Специалисты НИЦ пищевой промышленности и фармацевтики на базе ГК «СОЮЗСНАБ» разработали новые штаммы стартовых культур для колбас, которые могут эффективно функционировать при высокой концентрации хлорида натрия и низких температурах ферментации. Этот производитель является единственным в России, который специализируется на производстве подобных продуктов.

В конце 2023 года компания «СОЮЗСНАБ» запустила производство растворимых пищевых волокон FOS в России. Это позволило начать работу над пребиотическими продуктами. Новый сироп производится с использованием обновленной технологии, включающей три этапа: биохимический синтез олигосахаридов на углеводном субстрате, очистку и концентрирование целевых молекул FOS путем удаления вспомогательных добавок и побочных продуктов синтеза, а также концентрирование раствора до получения сиропообразной консистенции. Этот продукт поможет сохранить органолептические свойства напитков при отказе от сахара, что является одной из самых актуальных задач в производстве.

Студенты Ставропольского ГАУ традиционно приобретают профессиональные навыки в полевых условиях в рамках практической подготовки.

В то время как традиционные плантации шоколадного дерева Theobroma cacao испытывают все возрастающее давление болезней и вредителей, а главным образом, страдают по причине длительных засух, во время пересмотра гербария в ходе подготовки таксономического пересмотра Theobroma sensu lato, ученые обнаружили трех новых родственников шоколадного дерева. Это открытие проложит путь к новым шоколадным плантациям, устойчивым к изменению климата.

Студенты Волгоградского государственного университета прошли профильную практику на базе лаборатории молекулярной селекции ФНЦ агроэкологии РАН, чтобы ознакомиться с новаторскими биотехнологиями и приняли участие в текущих экспериментах по выведению культур повышенной питательности.