До введения санкций 8 августа 2014 года в приморских супермаркетах продавалось много замороженного мяса по «ностальгическим» ценам из США, Канады, Дании, Франции. Теперь продукцию заменили поставщики из Австралии, Аргентины, Бразилии, Вьетнама, Таиланда, а также российские производители.
С декабря по январь на рынках продавались колбасы и полуфабрикаты из оленины, прибывшие из Чукотского автономного округа. Появились в феврале и мясопродукты из Сибири. Цены на продукты питания выросли в два раза. А качество желает лучшего…
«Ностальгии по элитным сырам, свиным французским ребрам и датским щечкам как супереде нет. Есть желание получить качественный продукт по доступной цене. А откуда он, по большому счету, не так важно», — таково мнение опрошенных завсегдатаев супермаркетов, которые имеют привычку покупать минимум на неделю-две вперед.
Корреспондент «МК во Владивостоке» озаботилась качеством продовольствия, которое поступает на рынки Приморья из-за рубежа. Всемирный день потребителя — 15 марта — информационный повод, чтобы быть строже в оценках.
Сельхоздепартамент отвечает
— Планирует ли Приморье развивать собственное производство мяса и какая на него будет цена?
Как сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края Денис Бочкарев, Приморье пока не может полностью обеспечить потребность населения в мясных продуктах. В мясоперерабатывающей отрасли используется 90 процентов завозного сырья. Потребность мясного сырья для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Приморского края составляет около 70 тысяч тонн. Из них на переработку используется 30-35 тысяч тонн свинины, 13-17 тысяч тонн говядины и столько же птицы.
На долю импортного мяса, поступающего на переработку, приходится порядка 70 процентов. Основными странами-импортерами до введения эмбарго являлись США, Канада, Германия, Дания, Австралия, Испания, Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай, Голландия, Бельгия, Польша.
В настоящее время предприятия переориентировались на поставки сырья из стран Латинской Америки, Индии, Вьетнама, Таиланда, а также от российских производителей.
В крае утвержден план мероприятий по импортозамещению, в котором одним из основных направлений является увеличение производства свинины в регионе.
Для этого запланирован ряд проектов. Это расширение производства компании «Мерси Трейд». В этом году они приступили к строительству еще одного свинокомплекса на 82 тысячи голов. Компания «Русагро» планирует инвестировать в строительство на территории края еще семь свинокомплексов общей мощностью производства на 79 тысяч тонн свинины в год. Птицеводческая отрасль края готова увеличить производство мяса птицы до 40 тысяч тонн в год.
Таким образом, в течение ближайших трех лет запланировано увеличить объемы производства свинины в крае в 14 раз и начать ее экспорт в регионы России и страны АТР. За счет этого мы, в том числе, сможем снизить цены на мясо в магазинах Приморья.
— На территории Приморского края работают иностранные компании. Можно ли назвать их продукцию качественной?
— Во всем мире приветствуется привлечение иностранного капитала. В Приморском крае в силу геополитического положения в сельскохозяйственном производстве основными инвесторами выступают южнокорейские и китайские компании.
Они имеют огромный аграрный опыт с уникальными разработками в области сельского хозяйства, в том числе с использованием передовых технологий.
В крае есть много примеров — как положительных, так и отрицательных — ведения сельского хозяйства.
Так, например, именно южнокорейская компания ООО «Хороль зерно», известная под названием ООО «Хендэ Хороль Агро», начала получать самые высокие урожаи кукурузы на зерно до 120 центнеров с гектара. Данный опыт тиражировался другими хозяйствами края. Как итог — средняя урожайность кукурузы за последние пять лет по Приморскому краю увеличилась в два раза.
Предприятиям с иностранными инвестициями из Китая удается получать урожай сои до 25 центнеров с гектара при среднем краевом 11-13 центнеров с гектара. При этом используются пестициды и агрохимикаты, разрешенные к применению на территории Российской Федерации. Это позволяет российским предприятиям перенимать опыт и повышать эффективность собственного сельскохозяйственного производства.
Случаи с выращиванием продукции сомнительного качества, с большим внесением минеральных удобрений и гербицидов, имеются. Они вызывают широкий общественный резонанс. Данные проверяются федеральными органами, и в случае подтверждения на эти предприятия накладываются административные взыскания, вплоть до полной остановки производственной деятельности.
Департамент активно проводит работу по привлечению инвесторов. Условия для всех одинаковы — это создание рабочих мест с достойным уровнем заработной платы, осуществление деятельности в соответствии с законодательством Российской Федерации. Ведь наша государственная программа направлена на увеличение производства качественной сельскохозяйственной продукции и повышение уровня жизни сельского населения.
Справка МК
Министерство сельского хозяйства РФ утвердило подпрограмму «Развитие оптово-распределительных центров и инфраструктуры системы социального питания». Всего на реализацию проекта из федерального бюджета предусмотрено79 млрд рублей. При этом первые 2,4 млрд направят на развитие федеральной сети ОРЦ уже в 2015 году.
По информации вице-губернатора Приморья Сергея Сидоренко, фермеры и крупные производители смогут с помощью этой сети наладить сбыт дикоросов, меда и другой продукции сельского хозяйства. В оптово-распределительном центре их будут перерабатывать и реализовывать как по краю, так и за его пределами.
На страже наших желудков
Для Приморья как региона, граничащего с Китаем, Южной Кореей и щепетильной в сфере питания Японией, массовый завоз некачественной импортной еды не столь актуален, как для центральных районов. Но прецеденты есть.
Так, в конце февраля совместная проверка прокуратуры Советского района, приморских Роспотребнадзора, Россельхознадзора и управления торговли Владивостока в магазинах «Михайловский» и «Реми» нашла просроченное мясо «ноунейм».
Как сообщила старший помощник прокурора Приморского края Елена Телегина, проверочные мероприятия показали, что ритейлеры продавали продукцию животного происхождения с истекшим сроком годности без маркировки изготовителя и ветеринарно-сопроводительных документов. В связи с этим в отношении владельцев сети и директора магазина возбуждены дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ («нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения или реализации продуктов животноводства»). По результатам их рассмотрения указанные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 16 тысяч рублей. 11 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.
Продукция в супермаркетах собственного производства — полуфабрикаты, готовая кулинария — также представляет опасность для наших желудков.
Так, более 22 кг готовой к реализации продукции изъято в Находке в декабре 2014 года. Роспотребнадзор по Находкинскому городскому округу прикрыл магазин «Тик-Так». Нарушения выявлены в ходе проверки в ООО «Дон-Крас». Выяснилось, что в подсобном помещении продовольственного магазина при отсутствии условий (производственных цехов, технологического оборудования) осуществляется изготовление мясных, рыбных блюд, овощных салатов с последующей их реализацией через торговый зал. У работников, осуществляющих изготовление продукции, отсутствуют медицинские книжки, сведения о медицинском обследовании и гигиенической аттестации. В магазине не соблюдаются правила личной гигиены — сотрудники работают без спецодежды. Составлены протоколы, дело передано в суд.
В Уссурийске в ходе проверок на постах ДПС изъято около 600 кг свинины и 100 кг говядины. Мясо оказалось неизвестного происхождения, без документов, подтверждающих его безопасность и качество. Об этом сообщила пресс-служба Уссурийского отдела управления Роспотребнадзора по Приморскому краю. Возбуждены административные дела.
Проведение исследований является обязательным требованием законодательства при прохождении ветеринарной сертификации. К тому же далеко не на всех фермах в полном объеме выполняются ветеринарно-санитарные нормы.
Стоит отметить, что приморские ведомства Роспотребнадзора, Россельхознадзора, департамент лицензирования и торговли Приморского края, управление торговли и развития предпринимательства администрации Владивостока, а также прокуратура, таможня и другие контролирующие органы активизировали свою деятельность с введением эмбарго на ввоз продовольствия в страну.
Приморский Роспотребнадзор активизировал свою деятельность в связи с введением санкций, сообщили в ведомстве. Проверки проводятся чаще, а требования стали строже. Так, только за февраль 2015 года обследовано 46 предприятий, в том числе торговли — 29.
По результатам проверок на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 58 протоколов об административном правонарушении, из них на предприятиях пищевой промышленности — 8, общественного питания — 14, продовольственной торговли — 36. Под запрет на деятельность попали кондитерская в Партизанске, закусочная в Находке. Решение о приостановке принято в отношении ресторана «Гонконг» во Владивостоке, за неисполнение предписания в суд переданы дела на магазин «Магнолия» в Спасске, Байкинова в Партизанске, кондитерский цех Смирнова.
В марте за первую неделю проведено 54 внеплановые проверки, выявлено 43 нарушения, выдано 38 предписаний, выявлено 71 правонарушение и наложено 59 административных наказаний.
Сфокусируемся на здоровом питании
Всемирный день потребителя в Приморье отметили выездными консультациями. Сотрудники приморского Роспотребнадзора, образно говоря, пошли в народ. Во Владивостоке, в Уссурийске и Находке были организованы выездные консультации. В 2015 году акцент дня сделали на здоровом питании.
В Находке специалисты Роспотребнадзора встретились с выпускниками школ и рассказали им о здоровых и вредных продуктах питания, ответили на вопросы в сфере защиты прав потребителей, работала «горячая линия».
Как отметили в отделе по защите прав потребителей, за 2014 год и первые месяцы этого года жители Находки чаще всего жаловались на нарушения при реализации пищевой продукции. Более 20 обращений от жителей Находки поступило за время «горячей линии», которую во Всемирный день защиты прав потребителей провели специалисты управления потребительского рынка и предпринимательства администрации города.
Как заявили корреспонденту «МК во Владивостоке» в отделе по защите прав потребителей, многое зависит от активной гражданской позиции потребителя. Возле каждого магазина или ларька невозможно установить надзор со стороны специалистов. Основной задачей сотрудники считают обучение потребителей защите своих прав.
А цены как?
Как подсчитал Приморскстат, в среднем по краю стоимость потребительской корзины в январе составляла 4834 рубля (во Владивостоке — 5161 рубль). В феврале 2015 года минимальный набор продуктов обойдется жителю Владивостока в 6756 рублей, подсчитали журналисты местного информагентства, взяв данные Приморскстата и цены на продукты в супермаркетах Владивостока.
Справка МК
Человек трудоспособного возраста, ведущий активный образ жизни, в норме должен употреблять в день: 300 г хлеба, 280 г картошки, 300 г овощей, 160 г фруктов, 60 г сладкого, 800 г молока и молочных продуктов, 40 г масла растительного и жиров, 160 г мяса, 1 яйцо в два дня, 350 г рыбы в неделю.
Источник: «МК во Владивостоке», Нателла Терещенко
