Чтобы урожай не сгнил зимой и порадовал вкусом, критически важно правильно выбрать момент для уборки и подготовить клубни к хранению. Чек-лист для жителей ДНР подготовила опытный агроном «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба.
Августовские холодные росы и туманы приносят с собой главного кошмара всех огородников — фитофтороз. Если картофельное поле покрылось зловещими бурыми пятнами, медлить нельзя ни дня. Фитофтора — не просто болезнь листьев, а коварный грибной пожар, который стремится спуститься под землю и превратить весь ваш долгожданный урожай в гниющую склизкую кашу. Но паниковать и опускать руки рано. Даже если ботва безнадежно почернела, у вас все еще есть реальный шанс спасти скрытые в почве клубни. Расскажем анатомию этой болезни, как вовремя и правильно организовать сбор и устроить картофелю карантин перед отправкой в погреб.
Своевременная уборка картофеля – залог хорошей лежкости клубней и сохранения их вкусовых качеств. Если выкопать картошку слишком рано, кожура будет тонкой, а клубни – мелкими. Если передержать в земле, повышается риск поражения болезнями и вредителями. Чтобы определить оптимальное время уборки, важно знать признаки полной спелости картофеля, а также вовремя отреагировать на фитофтору.
Удаление ботвы осуществляется как механическими, так и химическими методами. Однако механическое удаление не полностью устраняет проблему, поскольку стебли могут снова вырасти, и клубни не смогут сформировать крепкую кожуру. Кроме того, болезни, находящиеся на ботве перед сбором урожая, проникают в почву и заражают новый урожай.
Близится время, когда огородники начинают собирать картофель. Хотя клубни и сидят под землей, растения подскажут готовность перекочевать к столу или в погреб для хранения. Вот простые признаки созревания картофеля, а также советы по уборке с фитофторозного поля.
В настоящее время в Китае основным способом уборки картофеля является использование картофелекопалок для выкапывания и ручной уборки с целью снижения степени повреждения клубней. Однако этот метод имеет низкую эффективность работы и высокую стоимость. Китайские ученые провели исследование ключевых компонентов картофелеуборочных комбайнов, чтобы повысить эффективность их уборки и обеспечить лучшую координацию и стабильность каждого компонента.
На этот вопрос отвечают специалисты Россельхозцентра по Карачаево-Черкесской Республике.
Пожалуй, картофель, это тот овощ, который растет у каждого дачника, у кого-то участок поменьше, у кого-то побольше. Но облегчить копку картофеля хотят все, и вот что советует агроном по защите растений филиала ФГБУ Россельхозцентр по Тюменской области Маргарита Шляпина.
Осенняя пора не только очей очарованье, для садоводов это ещё и время, когда надо хорошенько потрудиться на своей «фазенде» – ради будущего щедрого урожая, в том числе, и картофеля. А вот что делать с картофельной ботвой, а также с морковной и свекольной, рассказывают специалисты Россельхозцентра по Омской области.
Вырастить урожай картофеля – дело непростое. Однако не менее сложно сохранить его. В этом помогут картофельные советы от специалистов Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
