В мировой отрасли хлебопечения идет глобальная перестройка
16.03.2024
Натуральность и польза для здоровья - это мегатренд, определяющий направления развития хлебопекарной отрасли. Потребители хотят покупать хлеб и хлебобулочные, кондитерские изделия, которые не содержат ГМО, синтетических консервантов и добавок, и все чаще читают информацию на этикетке.