Просо малое становится отправной точкой для витаминизации зерна пшеницы и обильных полезных урожаев
24.05.2024
Команда исследователей из Канады и Индии работает с разновидностью проса, которая подходит для выращивания на малопродуктивных землях, где зерновые культуры, такие как пшеница или кукуруза, имеют низкую урожайность. Как предполагают ученые, малое просо может стать новой большой культурой для Канады, а знание того, как это растение аккумулирует из почвы питательные вещества можно применить к пшенице и ячменю для повышения количества витаминов и минералов в этих урожаях.