Ивановская компания работает в нише натуральных и эксклюзивных мясных продуктов
29.03.2024
Производство натуральных колбас имеет богатую историю в большинстве культур. Колбаса в старину являлась способом хранения мяса в течение длительного времени, когда механическое охлаждение было недоступно. Сегодня сочетание мяса и приправ дает широкий выбор колбас и различные категории: свежие, копченые, вареные, сырокопченые. В Ивановской области предприятие по производству колбас и мясных изделий выиграло государственный грант по инновациям в области биотехнологий, а в перспективе планируют построить свой завод.
