Особенности современного кумысоделия обсудили эксперты в Уфе
27.11.2025
В производстве кумыса скрыто немало нюансов: освоить их можно, лишь обладая опытом, а современная экономика требует взвешенного подхода к этому традиционному для Башкортостана ремеслу. Поэтому на секции «Тенденции развития современного кумысоделия», прошедшей в Уфе 27 ноября в рамках IX Международного фестиваля «Наш бренд», царила очень оживленная атмосфера. Спикеры, среди которых были опытные мастера кумысного дела, законодатели, представители общественных организаций и надзорных структур, объединялись вокруг национального напитка, которые известен пользой для здоровья.
